সুচিপত্র:
- মাখন আপনার জন্য মার্জারিনের চেয়ে ভালো কেন?
- কোনটি স্বাস্থ্যকর মার্জারিন?
- মারজারিন আপনার জন্য এত খারাপ কেন?
- মাখনের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বিকল্প কী?
ভিডিও: কোন স্বাস্থ্যকর মাখন বা মার্জারিন?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
হৃদয়ের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে মার্জারিন সাধারণত মাখনের উপরে। মার্জারিন উদ্ভিজ্জ তেল থেকে তৈরি করা হয়, তাই এতে অসম্পৃক্ত "ভাল" চর্বি রয়েছে - পলিআনস্যাচুরেটেড এবং মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট। এই ধরনের চর্বি কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (LDL), বা "খারাপ, " কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে যখন স্যাচুরেটেড ফ্যাট প্রতিস্থাপিত হয়।
মাখন আপনার জন্য মার্জারিনের চেয়ে ভালো কেন?
মাখনে প্রচুর ধমনী-জমাট করা স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে এবং মার্জারিনে স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাটের অস্বাস্থ্যকর সংমিশ্রণ থাকে, তাই স্বাস্থ্যকর পছন্দ হল উভয়ই এড়িয়ে যাওয়া এবং ব্যবহার করুন পরিবর্তে তরল তেল, যেমন জলপাই, ক্যানোলা এবং কুসুম তেল।
কোনটি স্বাস্থ্যকর মার্জারিন?
যখন স্বাস্থ্যকর মার্জারিনের কথা আসে, স্মার্ট ব্যালেন্স মনে আসতে পারে। কোন হাইড্রোজেনেটেড বা আংশিক হাইড্রোজেনেটেড তেল ছাড়া, স্মার্ট ব্যালেন্স বাজারে সেরা কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী মার্জারিন ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হতে পারে। উপরন্তু, এতে শূন্য ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে।
মারজারিন আপনার জন্য এত খারাপ কেন?
মারজারিন ট্রান্স ফ্যাট থাকতে পারে, যা LDL (খারাপ) কোলেস্টেরল বাড়ায়, HDL (ভাল) কোলেস্টেরল কমায় এবং রক্তের প্লেটলেটগুলিকে স্টিকি করে, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। হাইড্রোজেনেটেড বা আংশিক হাইড্রোজেনেটেড তেলযুক্ত মার্জারিনে ট্রান্স ফ্যাট থাকে এবং এড়ানো উচিত।
মাখনের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বিকল্প কী?
সাধারণত, কেক, মাফিন, কুকিজ, ব্রাউনি এবং দ্রুত পাউরুটিগুলিতে মাখন প্রতিস্থাপন হিসাবে নিম্নলিখিত খাবারগুলি সবচেয়ে ভাল কাজ করে:
- আপেল সস। আপেল সস উল্লেখযোগ্যভাবে বেকড পণ্যের ক্যালোরি এবং চর্বি উপাদান হ্রাস করে। …
- অ্যাভোকাডো। …
- মশানো কলা। …
- গ্রীক দই। …
- বাদাম মাখন। …
- কুমড়ার পিউরি।
প্রস্তাবিত:
আঁকানো মাখন এবং পরিষ্কার করা মাখন কি একই?
সংজ্ঞা অনুসারে টানা মাখন হল গলানো মাখনের আরেকটি শব্দ কিছু শেফ বিশ্বাস করেন যে টানা মাখন পরিষ্কার করা হয়েছে যখন অন্যরা বলে যে এটি পরিষ্কার করা হয় না, শুধুমাত্র গলিত হয়। … যদি এটি কোনো ধরনের সামুদ্রিক খাবারের জন্য হয়, যেমন গলদা চিংড়ি ডুবানো, গলিত মাখন ঠিক আছে। যদি এটি ভাজা বা ভাজার জন্য হয়, মাখন পরিষ্কার করা একটি ভাল বিকল্প হবে। ক্লারিফাইড মাখনের অন্য নাম কী?
কোনটি ভালো মাখন নাকি পরিষ্কার মাখন?
কারণ ঘি দুধকে চর্বি থেকে আলাদা করে, এই মাখনের বিকল্প ল্যাকটোজ-মুক্ত, আপনার যদি দুগ্ধজাত দ্রব্যের প্রতি অ্যালার্জি বা সংবেদনশীলতা থাকে তবে এটি মাখনের চেয়ে ভালো। … মাখনের চেয়ে ঘি-তে চর্বির পরিমাণ একটু বেশি এবং ক্যালরি বেশি। মাখনের চেয়ে ঘি বেশি স্বাস্থ্যকর কেন?
ফ্রিজে না রাখলে কি মার্জারিন নষ্ট হয়ে যায়?
মাখন এবং মার্জারিন ঘরের তাপমাত্রায় নিরাপদ। … মার্জারিন, বিশেষ করে নরম টবের মার্জারিন, রেফ্রিজারেটেড না রাখলে তেল বা জল এবং কঠিন পদার্থে আলাদা হতে পারে যদিও এটি নিরাপদ হবে। ফ্রিজে না রাখলে মার্জারিন কি খারাপ হয়? মার্জারিন, বিশেষ করে একটি নরম টবের মার্জারিন, ফ্রিজে না রাখলে জল এবং তেল বা জল এবং কঠিন পদার্থে আলাদা হতে পারে। যদিও এটি খাওয়ার জন্য নিরাপদ হতে পারে, এটিতে আপনি যে মুখের অনুভূতি খুঁজছেন তা নাও থাকতে পারে। মার্জারিন এবং বাটারি স্প্রেড উভয়ই বাদ দেওয়া উচিত ন
কোন শিয়া মাখন মুখের জন্য ভালো?
কাঁচা, অপরিশোধিত শিয়া মাখনের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি কিছু লোকের ব্রণ নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে, তবে শিয়া মাখনকে বিশুদ্ধ হিসাবে ফেস ক্রিমের সাথে যুক্ত করা হলে এটি আরও ভাল। শিয়া মাখন কিছু ত্বকের জন্য খুব তৈলাক্ত হতে পারে। আমি আমার মুখে কোন শিয়া মাখন লাগাতে পারি?
বাঁ হাতিরা কেন বেশি বুদ্ধিমান হয়?
গবেষকরা প্রথমবারের মতো ডানহাতি এবং বাম-হাতি মানুষের মধ্যে জেনেটিক পার্থক্য চিহ্নিত করেছেন। বাম-হাতি ব্যক্তিদের মধ্যে, মস্তিষ্কের উভয় পক্ষই আরও কার্যকরভাবে যোগাযোগ করার প্রবণতা রাখে। এর মানে হল যে বাম- হাতের মানুষদের উচ্চতর ভাষা এবং মৌখিক ক্ষমতা থাকতে পারে বাঁহাতিরা কেন জিনিয়াস?
