সুচিপত্র:
- আমার ব্রাউনগুলো তৈলাক্ত হয়ে গেল কেন?
- আপনি কিভাবে মিশ্রিত ব্রাউনি ব্যাটার ঠিক করবেন?
- আপনি কি ব্রাউনিজ রিবেক করতে পারেন?
- আপনি কিভাবে ব্রাউনিজ থেকে অতিরিক্ত তেল দূর করবেন?
ভিডিও: কিভাবে চর্বিযুক্ত ব্রাউনিজ ঠিক করবেন?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
কখনও কখনও কিছু ভুল হয়ে যায় এবং ব্যাটার থেকে চর্বি আলাদা হয়ে যায়, আপনার বেক করা ব্রাউনগুলিকে দানাদার এবং চর্বিযুক্ত করে তোলে। যদি এটি ঘটে থাকে, মিশ্রনটি আবার একত্রিত করতে দুধের স্প্ল্যাশ দিয়ে নাড়তে চেষ্টা করুন।
আমার ব্রাউনগুলো তৈলাক্ত হয়ে গেল কেন?
ব্রাউনিগুলি তৈলাক্ত হয়
মাখনের মতো চর্বি খুব বেশি হয় বেক করার সময় ব্রাউনির মিশ্রণটি বুদবুদ হয়ে যায় এবং ব্রাউনির উপরের অংশটি তৈলাক্ত হয়ে যায়। অন্য কারণ হচ্ছে- ব্যবহৃত মাখন ও চকলেটের গুণাগুণ। চকোলেট এবং মাখনের ভাল মানের অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়৷
আপনি কিভাবে মিশ্রিত ব্রাউনি ব্যাটার ঠিক করবেন?
ব্যাটার ওভারমিক্সিং
অতিরিক্ত মিক্সিং এড়াতে সাহায্য করার জন্য, টেস্ট অফ হোম রন্ধনসম্পর্কীয় সহকারী মার্ক নিউফাং বৈদ্যুতিক হাত বা স্ট্যান্ড মিক্সার এড়িয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেন।পরিবর্তে, তিনি ভিজা উপাদানগুলিকে একত্রিত করতে একটি হুইস্ক এবং তারপরে ময়দা এবং অন্যান্য শুকনো উপাদানগুলিতে ভাঁজ করার জন্য একটি সিলিকন স্প্যাটুলা ব্যবহার করার পরামর্শ দেন
আপনি কি ব্রাউনিজ রিবেক করতে পারেন?
হ্যাঁ, অল্প রান্না করা ব্রাউনিজগুলিকে ওভেনে ফেরত দেওয়া একেবারেই ভালো , এমনকি যদি আপনি সেগুলিকে কয়েক ঘণ্টার জন্য কাউন্টারে ঠান্ডা করে রাখেন। ব্রাউনিজগুলিকে তাদের বেকিং ট্রেতে ফিরিয়ে দিন, ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন এবং ব্রাউনিজগুলি আপনার পছন্দ মতো না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
আপনি কিভাবে ব্রাউনিজ থেকে অতিরিক্ত তেল দূর করবেন?
অতিরিক্ত তেল বা জল
যদি আপনি আপনার মিশ্রণে প্রচুর তেল বা জল যোগ করে থাকেন তবে আপনাকে অতিরিক্ত শুকনো উপাদান দিয়ে ক্ষতিপূরণ দিতে হবে। আপনার মিশ্রিত মিশ্রণকে আরও ভালো করতে আপনাকে কিছু অতিরিক্ত ময়দা যোগ করতে হবে। টেক্সচার সঠিক না হওয়া পর্যন্ত সতর্ক থাকতে আপনার কতটুকু প্রয়োজন তা শুধু চোখ বোলুন বা টেবিল চামচ দিয়ে যোগ করুন।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে গ্যাস্ট্রোপেরেসিস ঠিক করবেন?
খাবার অভ্যাস পরিবর্তন চর্বি ও ফাইবার কম খাবার খান। দুই বা তিনটি বড় খাবারের পরিবর্তে দিনে পাঁচ বা ছয়টি ছোট, পুষ্টিকর খাবার খান। আপনার খাবার ভালো করে চিবিয়ে নিন। নরম, ভালোভাবে রান্না করা খাবার খান। কার্বনেটেড, বা ফিজি, পানীয় এড়িয়ে চলুন। অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন। প্রচুর জল বা তরল পান করুন যাতে গ্লুকোজ এবং ইলেক্ট্রোলাইট থাকে, যেমন গ্যাস্ট্রোপেরেসিস কি বিপরীত করা যায়?
আপনি কিভাবে শুকনো পচা কাঠ ঠিক করবেন?
কীভাবে শুকনো পচা দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত কাঠ মেরামত করবেন একটি কাঠের ছেনি এবং তারের ব্রাশ দিয়ে যতটা সম্ভব সংক্রমিত কাঠ অপসারণ করে শুরু করুন। আপনি যদি এটিতে পৌঁছাতে না পারেন তবে ড্রিল করা গর্তের মাধ্যমে কাঠের মধ্যে একটি ইপোক্সি সংহতকরণ ইনজেকশন করুন। … একটি কাঠ-প্যাচিং পণ্য তারপর ইপক্সি একত্রীকরণ ঠিক হয়ে গেলে মেরামত সম্পূর্ণ করতে পারে। আপনি কি পচা কাঠ গুছিয়ে দিতে পারেন?
তাপ দ্বারা মারা ঘাস কিভাবে ঠিক করবেন?
কিছু তাপ-দগ্ধ সমস্যা নির্দিষ্ট সমাধান ব্যবহার করে সমাধান করা যেতে পারে তবে কখনও কখনও ছোট সমাধানের জন্য ক্ষতি খুব বেশি হয়। এই ধরনের ক্ষেত্রে, একটি নতুন লন পেতে একটি নতুন সোড যোগ করা এর জন্য যাওয়ার সর্বোত্তম বিকল্প। রি-সড বলতে আসলে বিদ্যমান ঘাসকে সরিয়ে ফেলা যা তাপে পুড়ে যায় এবং তারপরে সোডের একটি নতুন স্তর যোগ করে। আপনি কিভাবে তাপে ক্ষতিগ্রস্ত ঘাস পুনরুজ্জীবিত করবেন?
কিভাবে দানাদার ক্রিম পনির ফ্রস্টিং ঠিক করবেন?
গ্রেনি ফ্রস্টিং: ফ্রস্টিংয়ে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা না থাকলে এবং চিনি সঠিকভাবে যুক্ত না হলে এটি ঘটতে পারে। ঠিক করুন: 1-2 টেবিল চামচ ভারী ক্রিম যোগ করার চেষ্টা করুন এবং আবার চাবুক দিন। আমি কীভাবে দানাদার তুষারপাত ঠিক করব? কিভাবে দানাদার বাটারক্রিম ঠিক করবেন?
কীভাবে ব্রাউনিজ আরও কেকি তৈরি করবেন?
আরও কেকের মতো ব্রাউনিজ তৈরি করতে আপনার ব্রাউনি ব্যাটারে একটি অতিরিক্ত ডিম যোগ করুন ব্রাউনিগুলোকে কী বেশি তুলতুলে করে তোলে? Fudgy ব্রাউনিতে কেকির তুলনায় চর্বি থেকে আটার অনুপাত বেশি থাকে তাই আরও চর্বি যোগ করুন -- এই ক্ষেত্রে, মাখন এবং চকলেট। একটি কেকি ব্যাচে বেশি ময়দা থাকে এবং খামির জন্য বেকিং পাউডারের উপর নির্ভর করে। চিনি এবং ডিমের পরিমাণ পরিবর্তন হয় না আপনি অগোছালো বা কেকি যাচ্ছেন। একটি অতিরিক্ত ডিম ব্রাউনিদের কী করবে?
