আপনার জানা উচিত যে একটি ভালভাবে পাকা ল্যাংসাটের পৃষ্ঠে ফাটল এবং অবতল ছাড়াই একটি অভিন্ন রঙ থাকে। যদি ফলটি রঙের সবুজ বা হলুদ-সবুজ হয় তবে এটি একটি অপরিপক্ক ফলকে নির্দেশ করে। ল্যাংসাটের চামড়ার নিচে সুগন্ধি, রসালো ও মিষ্টি মাংস থাকে। পাকা ফল হিমায়িত অবস্থায় ৫ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।
লানজোন পাকা হলে আপনি কিভাবে জানবেন?
ল্যানজোনের সঠিক পরিপক্কতা এবং পরিপক্কতা পরীক্ষা করার জন্য সর্বোত্তম সূচক হল ফলের ডাঁটার রঙ। যখন ফলের ডাঁটার রঙ সবুজ থেকে বাদামী হয়ে যায়, ফলগুলি ইতিমধ্যেই পেকে যায় বা যখন ফলের চামড়া বাদামী হলুদ হয়ে যায়।
ল্যাংসাট বীজ কি বিষাক্ত?
দুজনেরই একটি বিষাক্ত সম্পত্তি, ল্যান্সিয়াম অ্যাসিড, যা ইনজেকশনের মাধ্যমে ব্যাঙের হৃদস্পন্দনকে আটকে দেয়। খোসায় ট্যানিন বেশি থাকে বলে জানা গেছে। বীজটিতে এক মিনিটের পরিমাণ একটি নামহীন ক্ষারক, 1% অ্যালকোহল-দ্রবণীয় রজন এবং 2টি তিক্ত, বিষাক্ত নীতি রয়েছে৷
ল্যাংসাট বীজ কি ভোজ্য?
Langsat হল একটি উদ্ভিদ যা ছোট ভোজ্য ফল বহন করে। এই ফলগুলি তাদের বাহ্যিক চেহারায় আলুর মতো এবং ভিতরে তাদের একটি সাদা মাংস রয়েছে যাতে অখাদ্য, তিক্ত বীজ থাকে। ল্যাংসাটের উৎপত্তি দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় অঞ্চলে।
ল্যাংসাট কি লংগানের মতো?
এটি ল্যাংসাটকে লংগান এর সাথে বিভ্রান্ত করা সহজ … ল্যাংসাটের বড় ফল রয়েছে, এগুলিকে একটু মখমল বলে মনে হয় এবং তাদের আকৃতি কিছুটা ডিম্বাকৃতি (ডুমুরের আকৃতির মতো)। ল্যাংসাট ফল ঘন গুচ্ছে জন্মায়, আর লংগান ফল ছড়িয়ে ছিটিয়ে জন্মায়। থাই বিক্রেতারা পর্যটকদের জন্য ইংরেজিতে শিলালিপি রাখে, কিন্তু তারা থাই নাম ব্যবহার করে।
