হোলিস্টিকজোসের সাথে কনজ্যাক পাউডার কীভাবে ব্যবহার করবেন
- আপনি এটি অন্ত্র পরিষ্কার এবং ডিটক্সের জন্য একটি পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
- এটি একটি নিখুঁত কর্নস্টার্চ প্রতিস্থাপন যা গ্রেভি এবং সসকে ঘন করার জন্য রান্না করার সময় যোগ করা কার্বোহাইড্রেট ছাড়াই যোগ করা ফাইবার এবং একটি গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প।
- আপনার পছন্দের জুস ড্রিংক বা স্মুদিতে মিশিয়ে নিন।
আপনি কিভাবে কনজ্যাক পাউডার দ্রবীভূত করবেন?
কোনজ্যাক গ্লুকোম্যানান জলে দ্রবণীয়; যাইহোক, এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করার জন্য ধ্রুবক নাড়তে হবে ঘরের তাপমাত্রায় গরম জল এটি দ্রবীভূত করতে কার্যকর নয়৷
কেনজ্যাক রুট অস্ট্রেলিয়ায় নিষিদ্ধ?
গ্লুকোমান্নান, যা কনজ্যাক রুট ফাইবার, নির্দিষ্ট খাবারে ঘন করার এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।অস্ট্রেলিয়াতে নুডলসের অনুমতি থাকলেও, এটিকে 1986 সালে সম্পূরক হিসাবে নিষিদ্ধ করা হয়েছিল কারণ এটি শ্বাসরোধের ঝুঁকি হতে পারে এবং পাকস্থলীকে ব্লক করে দিতে পারে মিনি-কাপ জেলিতে কনজ্যাক রয়েছে অস্ট্রেলিয়াতেও নিষিদ্ধ।
আপনি কীভাবে রান্নায় গ্লুকোম্যানান পাউডার ব্যবহার করবেন?
একটি ঘন হিসাবে গ্লুকোমান্নান পাউডার ব্যবহার করতে, প্রথমে এটি ঠান্ডা জল দিয়ে ফেটিয়ে নিন এবং তারপরে আপনার রেসিপিতে থাকা অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে এটি একত্রিত করুন একটি ঘন করার জন্য এক চা চামচ গ্লুকোম্যানান পাউডার সুপারিশ করা হয় এক কাপ তরল, যদিও আপনার পছন্দসই ফলাফল পেতে প্রথমে অল্প পরিমাণে পরীক্ষা করা উচিত।
আমি গ্লুকোম্যানান পাউডার দিয়ে কি করতে পারি?
Glucomannan কোষ্ঠকাঠিন্য, প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের ওজন হ্রাস, টাইপ 2 ডায়াবেটিস, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ এবং কোলেস্টেরল কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। খাবারে, গ্লুকোম্যানান একটি ঘন বা জেলিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। Glucommanan ময়দা এবং গুঁড়ো খাবারে ব্যবহৃত হয়।
