এটি ফ্রেঞ্চ রেকলার থেকে এর নাম পেয়েছে যার অর্থ "স্ক্র্যাপ করা"। রেকলেটের স্বাদ কেমন? এই চমত্কার গরুর দুধের পনির একটি চমৎকার ক্রিমি টেক্সচার এবং একটি নোনতা, সামান্য মিষ্টি, সামান্য বাদামের স্বাদ গ্রুয়েরের মতো নয়। এটি মোটামুটি সুগন্ধযুক্ত এবং পনিরের চাকা যত দীর্ঘ হয় তত বেশি তীক্ষ্ণ হয়।
র্যাকলেট পনির কিসের মতো?
র্যাক্লেট পনির সুইজারল্যান্ডের এবং টেক্সচার এবং গন্ধে Gruyere পনির এর মতো। এই আধা-হার্ড গরুর দুধের পনির হল রেকলেটের ঐতিহ্যগত ব্যবহার একই নামের একটি থালায় ব্যবহারের জন্য।
র্যাকলেট পনির কি দুর্গন্ধযুক্ত?
Raclet এর সবচেয়ে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এর সুবাস, যাকে দাতব্যভাবে তীক্ষ্ণ হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে। (আসলে, নোংরা ঘামের কাপড়ে ভরা জিমের লকারে কয়েক মাস পচে যাওয়ার মতো কিছুর গন্ধ।)
আপনি কীভাবে রেকলেটকে বর্ণনা করবেন?
Raclet – ঐতিহ্যবাহী সুইস গলানো পনির। Raclette ফরাসি শব্দ থেকে এসেছে যার অর্থ "স্ক্র্যাপ করা" এবং এটি পনিরের ধরন এবং এটির সাথে পরিবেশিত ঐতিহ্যবাহী সুইস ডিশ উভয়কেই বোঝায়। … যেভাবেই হোক আপনি এটিকে গলিয়ে ফেলুন, এটি ভাগ করার জন্য সেরা পনির।
র্যাকলেট কি মজার?
Raclet একটি গলিত পনিরের খাবার যা fondue-এর চেয়ে বেশি সুস্বাদু। এটি একটি আধা-নরম এবং বেশ মজাদার পনির যাকে বলা হয় রেকলেট (ফরাসি ক্রিয়াপদ রেকলার থেকে, স্ক্র্যাপ করা)।
