অনেক সময় শ্যালট, ক্যাপার, সরিষা এবং কেচাপ মিশ্রিত থাকে। টেক্সচারটি ব্যবহৃত গরুর মাংসের উপর নির্ভর করতে পারে (বা টুনা হিসাবে অন্যান্য প্রোটিন টারটার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে)। এটি স্প্রেডের মতো স্বাদ যা আপনি টোস্টে লাগাবেন ডিমটি প্রায় স্বাদহীন এবং বাকি উপাদানগুলির জন্য এটি একটি বাঁধাই এজেন্ট হিসাবে আরও কাজ করে।
স্টেক টারটারের স্বাদ কী?
যেটা বলা হচ্ছে, স্টেক টার্টার হল কাঁচা গ্রাউন্ড গরুর মাংস (কখনও কখনও ঘোড়ার মাংস) থেকে তৈরি একটি খাবার। পেঁয়াজ, কেপার, গোলমরিচ, ওরচেস্টারশায়ার সস, এবং অন্যান্য ভেষজ এবং মশলা গরুর মাংসে যোগ করা হয় যাতে এটি একটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু গন্ধ স্টেক টারটারে প্রায়ই একটি কাঁচা ডিমের কুসুম দিয়ে শীর্ষে থাকে এবং পরিবেশন করা হয় রাইয়ের রুটি বা টোস্ট।
তারটারে খাওয়া কি নিরাপদ?
স্টেক টার্টেয়ার খাওয়া নিরাপদ যতক্ষণ না এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং নিরাপদে পরিচালনা করা হয়। … গরুর মাংস টারটারে তৈরি করার সময় সর্বদা উচ্চ মানের গরুর মাংস বেছে নিন। আপনার কসাই জানতে দিন স্টেক কাঁচা খাওয়া হবে. তারা আপনাকে সত্যিই একটি তাজা, চর্বিহীন স্টেক দিতে নিশ্চিত করবে।
গরুর মাংসের তেঁতুলের স্বাদ কি ভালো?
1) এটি স্বাদে ফেটে যাচ্ছে
আসলে, অনেক লোক এটিকে মসৃণ এবং বিরক্তিকর বলে মনে করে। আপনি যদি এমন মাংস পরিবেশন করতে চান যা স্বাদে পরিপূর্ণ এবং কখনই বিরক্তিকর না হয়, টারটারে চেষ্টা করে দেখুন। এটি মুগ্ধ করবে নিশ্চিত এবং এর পরিসর মশলাদার থেকে সাইট্রাস পর্যন্ত এবং সর্বত্রএর মধ্যে।
আপনি কিভাবে tartare বর্ণনা করবেন?
বিশেষণ। (মাছের) কাঁচা পরিবেশন করা হয়, সাধারণত পাকা এবং ছোট কেক আকারে করা হয়। 'মাছের মাঝখানে সামান্য সালাদ দিয়ে এক চামচ ভদকা ক্রিম দিয়ে মাছের টারটারে পরিবেশন করুন।
