শেফের ছুরি মাংস কাটা, শাকসবজি কাটা, কিছু কাটা, ভেষজ টুকরো টুকরো করা এবং বাদাম কাটার জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে আলাদা আলাদা উদ্দেশ্যে বেশ কিছু জাত রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে নির্দিষ্ট উপাদানের জন্য খোদাই, টুকরা করা এবং রুটি ছুরি।
ডাইসিং স্লাইসিং এবং কাটার মধ্যে পার্থক্য কী?
কাপিং উপাদানের রুক্ষ খণ্ড উত্পাদন করে, যখন ডাইসিং সঠিক, ইউনিফর্ম কাট উৎপন্ন করে। কাটা অংশগুলি তৈরি করে যেগুলি আকারে একই রকম, তবে আকৃতিতে অগত্যা সঠিক নয়, যখন ডাইসিংয়ের জন্য নির্ভুলতা এবং অভিন্ন টুকরোগুলির প্রয়োজন হয়৷
কাপ বা টুকরো করার সরঞ্জামগুলি কী কী?
2021 সালের 10টি সেরা স্লাইসিং টুল
- সেরা ম্যান্ডোলিন: অ্যামাজনে প্রগতিশীল আন্তর্জাতিক প্রিপওয়ার্কস অ্যাডজাস্ট-এ-স্লাইস ম্যান্ডোলিন। …
- সেরা পিলার: অ্যামাজনে অক্সো গুড গ্রিপস সুইভেল পিলার। …
- সেরা ফুড প্রসেসর: আমাজনে কুজিনার্ট 14-কাপ ফুড প্রসেসর। …
- সেরা শেফের ছুরি: …
- বেস্ট প্যারিং নাইফ: …
- সেরা রুটি ছুরি: …
- সেরা ওয়াই-পিলার: …
- বেস্ট গ্রেটার:
কাপ করার জন্য কি ব্যবহার করা হয়?
A কাটিং বোর্ড (বা চপিং বোর্ড) হল একটি টেকসই বোর্ড যাতে কাটার জন্য উপাদান রাখা হয়। রান্নাঘরের কাটিং বোর্ড সাধারণত খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়; অন্যান্য ধরনের কাঁচামাল যেমন চামড়া বা প্লাস্টিক কাটার জন্য বিদ্যমান।
কাপিং কিসের জন্য ভালো?
"কাপিং কাঠ কার্যত পুরো কোরকে নিয়োজিত করে, যার মধ্যে নিম্ন এবং উপরের পিঠ, কাঁধ, বাহু, অ্যাবস, বুক, পা এবং বাট (গ্লুটস) রয়েছে।" আমার ব্যাখ্যা ছিল.হেইস অব্যাহত রেখেছে যে কাঠ কাটা, যখন নিয়মিত করা হয়, তা নিতম্ব এবং কাঁধের স্থিতিশীলতা এবং শক্তির উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে, এবং আপনাকে ওয়াশবোর্ড অ্যাবস দিতে পারে।
