চপ সুয়ে কোথা থেকে এসেছে?

2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34

Chop suey হল আমেরিকান চাইনিজ রন্ধনশৈলী এবং অন্যান্য বিদেশী চাইনিজ খাবারের একটি থালা, যা মাংস এবং ডিম সমন্বিত, শিমের স্প্রাউট, বাঁধাকপি এবং সেলারির মতো সবজি দিয়ে দ্রুত রান্না করা হয় এবং একটি স্টার্চ-ঘন সসে আবদ্ধ করা হয়।

চপ সুয়ের উৎপত্তি কোথায়?

Chop suey একটি খাবার যা আপনি প্রায় যেকোনো চাইনিজ টেকআউট মেনুতে দেখতে পাবেন-কিন্তু এর মানে এই নয় যে এটি চীন থেকে এসেছে। রন্ধনসম্পর্কীয় কিংবদন্তি অনুসারে, নাড়া-ভাজা মাংস, ডিম এবং শাকসবজির থালা আজ, 29 আগস্ট, 1896 সালে নিউ ইয়র্ক সিটিতে ।

চপ সুয়ে কীভাবে এসেছে?

জনশ্রুতি আছে যে, তিনি যখন নিউইয়র্ক সিটিতে বেড়াতে গিয়েছিলেন, তখন চীনা রাষ্ট্রদূত লি হুং চ্যাং-এর বাবুর্চিরা 29শে আগস্ট, 1896-এ তার আমেরিকান অতিথিদের জন্য একটি নৈশভোজে খাবারটি আবিষ্কার করেছিলেন।সেলারি, শিমের স্প্রাউট এবং একটি সুস্বাদু সসে মাংসের সমন্বয়ে, থালাটি তৈরি করা হয়েছিল চীনা এবং আমেরিকান উভয় স্বাদই পূরণ করার জন্য

চপ সুয়ে কি আসল চাইনিজ খাবার?

এটি একটি চাইনিজ-আমেরিকান খাবার , চাইনিজ খাবার নয়যার উৎপত্তি যাই হোক না কেন, চপ সুই দ্রুতই চীনা-আমেরিকান খাবারের একটি পরিচিত অংশ হয়ে ওঠে- অনেক আগে থেকেই যে রেস্তোরাঁয় চাইনিজ-আমেরিকান খাবার পরিবেশন করা হত সেগুলি "চপ সুয়ে হাউস" নামে পরিচিত ছিল, ঋতু চ্যাটার্জি এনপিআর-এর জন্য লেখার মতে৷