- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:25.
ডজন ডজন গবেষণায় অ্যাসপার্টেম - বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত কৃত্রিম সুইটনার - ক্যান্সার, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, আলঝেইমার রোগ, খিঁচুনি, স্ট্রোক এবং ডিমেনশিয়া সহ নেতিবাচক প্রভাব সহ গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে যুক্ত করেছে।যেমন অন্ত্রের ডিসবায়োসিস, মেজাজের ব্যাধি, মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেন।
অ্যাসপার্টেম কি চিনির চেয়েও খারাপ?
Aspartame প্রতি গ্রাম (g) 4 ক্যালোরি রয়েছে, চিনির অনুরূপ। তবে এটি চিনির চেয়ে প্রায় 200 গুণ বেশি মিষ্টি। এর মানে হল যে খাবার এবং পানীয়কে মিষ্টি করার জন্য অল্প পরিমাণে অ্যাসপার্টাম প্রয়োজন। এই কারণে, লোকেরা প্রায়শই ওজন কমানোর ডায়েটে এটি ব্যবহার করে।
আপনার অ্যাসপার্টাম খাওয়া উচিত নয় কেন?
কারণ অ্যাসপার্টাম মেটাবলিজমের সাথে হস্তক্ষেপ করে, এটি মেটাবলিক সিনড্রোমকে ট্রিগার করতে পারে।ফেনাইলকেটোনুরিয়া: ফেনাইলকেটোনুরিয়া নামক বিপাকীয় রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা অ্যাসপার্টাম প্রক্রিয়া করতে পারে না, তাই তাদের মধ্যে স্তরগুলি তৈরি হয় এবং জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। ক্যান্সার: অ্যাসপার্টামে কার্সিনোজেনিক সম্ভাবনা রয়েছে বলে দাবি করা হয়েছে।
এসপার্টাম ওজন কমানোর জন্য খারাপ কেন?
পরীক্ষায়, গবেষকরা দেখেছেন যে কৃত্রিম সুইটনার অ্যাসপার্টাম, যা কিছু খাদ্য পানীয়তে পাওয়া যায়, তা " মেটাবলিক সিনড্রোম," নামক অবস্থার বিকাশে অবদান রাখতে পারে যা জড়িত। উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং বড় কোমরের আকার সহ উপসর্গের একটি ক্লাস্টার।
ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে নিরাপদ কৃত্রিম সুইটনার কি?
সবথেকে ভালো এবং নিরাপদ কৃত্রিম মিষ্টি হল এরিথ্রিটল, জাইলাইটল, স্টেভিয়া পাতার নির্যাস, নিওটাম এবং সন্ন্যাসী ফলের নির্যাস-কিছু সতর্কতা সহ: এরিথ্রিটল: বড় পরিমাণে (প্রায় ৪০টিরও বেশি বা 50 গ্রাম বা 10 বা 12 চা চামচ) এই চিনির অ্যালকোহল কখনও কখনও বমি বমি ভাব সৃষ্টি করে, তবে অল্প পরিমাণে ভাল।