সংক্ষিপ্ত উত্তর হল হ্যাঁ, শেলফিশ আপনার ডায়েটে একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন হতে পারে যতক্ষণ না আপনি অ্যালার্জিযুক্ত প্রায় 7 মিলিয়ন আমেরিকানদের মধ্যে একজন না হন। অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে, ক্রাস্টেসিয়ানগুলি সবচেয়ে খারাপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। আপনি মোলাস্ক সহ্য করতে সক্ষম হতে পারেন, তবে আপনার প্রথমে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করা উচিত।
প্রতিদিন শেলফিশ খাওয়া কি ঠিক?
নিয়মিতভাবে শেলফিশ খাওয়া আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং মস্তিষ্ক ও হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। যাইহোক, শেলফিশ হল সবচেয়ে সাধারণ খাদ্য অ্যালার্জেনগুলির মধ্যে একটি, এবং কিছু প্রকারে দূষক এবং ভারী ধাতু থাকতে পারে৷
শেলফিশ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ কেন?
শেলফিশে কোলেস্টেরল থাকে, এটি আপনার জন্য খারাপ বলে বিবেচিত হয়েছিল।এখন আমরা জানি যে খাদ্যতালিকাগত কোলেস্টেরল রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রায় সামান্য অবদানকারী মাত্র: মোট ক্যালোরি গ্রহণ এবং খাদ্যে ট্রান্স ফ্যাট এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটের মতো ফ্যাটের পরিমাণ এবং ধরন অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ৷
শেলফিশ কি সাধারণ মাছের মতো স্বাস্থ্যকর?
শেলফিশ ওমেগা-৩ ফ্রন্টে স্যামনের মতো চিত্তাকর্ষক নয়। কিন্তু ঝিনুক, চিংড়ি, কাঁকড়া, গলদা চিংড়ি এবং ঝিনুকের মধ্যে প্রায় 25%-50% ওমেগা-3 আছে যা স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত মাছ হিসেবে কাজ করে। … শেলফিশ এছাড়াও বি ভিটামিনের সমৃদ্ধ উৎস, যা স্নায়ু গঠন এবং কোষের কার্যকারিতা সমর্থন করে।
কখন শেলফিশ খাওয়া উচিত নয়?
খাদ্যের ঐতিহ্য শুধুমাত্র "r" অক্ষর সহ কয়েক মাসের মধ্যে বন্য ঝিনুক খাওয়ার নির্দেশ দেয় -- সেপ্টেম্বর থেকে এপ্রিল -- জলযুক্ত শেলফিশ এড়াতে, বা আরও খারাপ, একটি বাজে লড়াই খাদ্যে বিষক্রিয়া. এখন, একটি নতুন সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে লোকেরা কমপক্ষে 4,000 বছর ধরে এই অভ্যাসটি অনুসরণ করছে৷
