সুচিপত্র:
- বেকিংয়ে মাখন এবং মার্জারিনের মধ্যে পার্থক্য কী?
- আপনি কি প্যাস্ট্রিতে মাখনের জন্য মার্জারিন প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
- মারজারিন কি বেক করার জন্য ভালো?
- মাখনের সমান মার্জারিন কত?
ভিডিও: মাখনের জন্য মার্জারিন কি প্রতিস্থাপিত হতে পারে?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
টব মার্জারিন সহজেই টেবিলে মাখনের জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে ছড়ানোর জন্য, এবং কিছু লোক রান্নার জন্য চুলায় এটি ব্যবহার করে, যদিও আমরা সাধারণত ক্ষেত্রে মার্জারিনের চেয়ে তেল ব্যবহার করার পক্ষে এটার মত. … মাখন দিয়ে পরীক্ষিত রেসিপিতে মাখনের পরিবর্তে মার্জারিন ব্যবহার করলে অপ্রত্যাশিত ফলাফল পাওয়া যেতে পারে।
বেকিংয়ে মাখন এবং মার্জারিনের মধ্যে পার্থক্য কী?
কেক, কুকিজ এবং পেস্ট্রির জন্য, মাখন (আনসল্টেড, অর্থাৎ) সমৃদ্ধ স্বাদ প্রদান করে। … মাখনের উচ্চ চর্বি উপাদানও বেকড পণ্যগুলিকে তাদের টেক্সচার দেয়। মার্জারিন, যাতে বেশি জল এবং কম চর্বি থাকতে পারে, পাতলা কুকি তৈরি করতে পারে যা বেক করার সময় ছড়িয়ে পড়ে (এবং জ্বলতে পারে)।
আপনি কি প্যাস্ট্রিতে মাখনের জন্য মার্জারিন প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
আপনার পাই ক্রাস্ট রেসিপিতে চর্বি প্রতিস্থাপন করুন একই পরিমাণ মার্জারিন দিয়ে উদাহরণস্বরূপ, যদি রেসিপিতে এক-আধ কাপ মাখন বা ছোট করার প্রয়োজন হয়, তাহলে এক-অর্ধেক ব্যবহার করুন পরিবর্তে মার্জারিন কাপ। … হোয়াটস কুকিং আমেরিকার মতে, ঠাণ্ডা মার্জারিনের ছোট টুকরা একটি ফ্ল্যাকিয়ার ক্রাস্ট দেবে।
মারজারিন কি বেক করার জন্য ভালো?
বেকিং এবং রান্নার জন্য: অধিকাংশ বেকিংয়ের জন্য মার্জারিন সুপারিশ করা হয় না কারণ এতে ৩৫% চর্বি থাকে -- বাকি বেশিরভাগই জল। শুধুমাত্র একটি রেসিপিতে মার্জারিন ব্যবহার করুন যা এটি নির্দিষ্ট করে। আপনি যদি একটি কুকি রেসিপিতে মার্জারিন ব্যবহার করেন যা মাখনের জন্য ডাকা হয়, তাহলে আপনি কুকিজ পাবেন যা খুব পাতলা হয়ে যায় এবং শেষ পর্যন্ত পুড়ে যায়।
মাখনের সমান মার্জারিন কত?
একটি মার্জারিন বা মাখনের সমান ১/২ কাপ। ছোট পরিমাণ পরিমাপের জন্য মোড়ানো সাধারণত টেবিল চামচে চিহ্নিত করা হয়।
প্রস্তাবিত:
অণুজীবগুলি কি আমাদের জন্য দরকারী হতে পারে ব্যাখ্যা করতে পারে?
উদাহরণস্বরূপ, প্রতিটি মানবদেহে প্রতিটি মানব কোষের জন্য 10টি অণুজীব থাকে, এবং এই জীবাণুগুলি হজম করতে , ভিটামিন কে তৈরি করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার বিকাশে সহায়তা করে এবং ক্ষতিকারক ডিটক্সিফাই করে। রাসায়নিক এবং, অবশ্যই, রুটি, পনির এবং ওয়াইন এর মতো অনেক খাবার যা আমরা উপভোগ করি তা তৈরি করার জন্য জীবাণু অপরিহার্য৷ কীভাবে জীবাণু উপকারী এবং ক্ষতিকর?
মাখনের মন্থনগুলি কীভাবে পরিষ্কার করা হয়েছিল?
আপনার মাখন মন্থন বজায় রাখা যেকোনো যান্ত্রিক যন্ত্রের মতো, আপনার মন্থনের জন্য ভালো রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। আপনার মন্থন প্রতিবার ব্যবহারের পর সাবান, গরম জল এবং একটি ব্রাশ দিয়ে ভালোভাবে পরিষ্কার করুন কাচের বয়ামটি ডিশওয়াশারে যাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্যাডেলটি অপসারণযোগ্য এবং ডিশওয়াশারেও রাখা যেতে পারে। আপনি মাখন মন্থন কিভাবে পরিষ্কার করবেন?
গ্র্যান্ড মার্নিয়ারের জন্য কোইনট্রিউ কি প্রতিস্থাপিত হতে পারে?
আপনি ককটেলে Cointreau-এর আপগ্রেড হিসাবে গ্র্যান্ড মার্নিয়ার ব্যবহার করতে পারেন, অথবা সরাসরি বা পাথরে পান করতে পারেন। গ্র্যান্ড মারনিয়ারের তুলনায় Cointreau-এর একটি মসৃণ স্বাদ রয়েছে: এটি মার্গারিটা, সাইডকার এবং কসমোর মতো অনেক জনপ্রিয় এবং ক্লাসিক ককটেলগুলিতে ব্যবহৃত হয়৷ আপনি কি গ্র্যান্ড মার্নিয়ারের জায়গায় Cointreau ব্যবহার করতে পারেন?
বাদাম ময়দার পরিবর্তে নারকেলের ময়দা কি প্রতিস্থাপিত হতে পারে?
হ্যাঁ, আপনি নারকেলের আটার পরিবর্তে বাদামের আটা ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, সামঞ্জস্যের পার্থক্যের কারণে, আপনার ব্যবহার করা ময়দার পরিমাণ পরিবর্তন করতে হবে। আমরা 1:1 অনুপাত ব্যবহার করে বাদামের ময়দার সাথে নারকেলের আটা বদলানোর সুপারিশ করব না। বাদাম ময়দার পরিবর্তে নারকেলের আটা কি ব্যবহার করা যাবে?
ফরিনা কি সুজির পরিবর্তে প্রতিস্থাপিত হতে পারে?
ফারিনা সুজির চেয়ে সস্তা ময়দা। ইতালিতে, পাস্তা তৈরি করার সময় সুজি প্রসারিত করতে বাণিজ্যিকভাবে ফারিনা ব্যবহার করা অবৈধ। … গমের ক্রিম বা ফারিনা হাঙ্গেরিয়ান রেসিপিগুলিতে "গ্রিজ" এর বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে (নীচে ভাষার নোট দেখুন।) আমি কি সুজির পরিবর্তে ফারিনা ব্যবহার করতে পারি?