একটি কুমড়া হল শীতকালীন স্কোয়াশের একটি জাত যা মসৃণ, সামান্য পাঁজরযুক্ত ত্বকের সাথে গোলাকার এবং প্রায়শই গভীর হলুদ থেকে কমলা রঙের হয়। পুরু খোসায় বীজ এবং সজ্জা থাকে।
কুমড়া কি কম কার্ব খাবার?
কুমড়া কি কম কার্ব খাবার? শীতকালীন স্কোয়াশের অন্যান্য জাতের তুলনায় কুমড়া হল একটি কম কার্ব ফল। আলু এবং ভুট্টার মতো অন্যান্য স্টার্চি সবজির তুলনায় কুমড়োতে চিনি ও স্টার্চ কম থাকে।
কুমড়া কি কার্ব নাকি প্রোটিন?
ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (ইউএসডিএ) অনুসারে কুমড়ায় প্রতি কাপে প্রায় ৫০ ক্যালোরি থাকে। (1) সেই 1 কাপে 1.8 গ্রাম (g) প্রোটিন, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 2.7 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে৷
লো-কার্ব সবজি কি?
সেরা কম কার্ব সবজির তালিকা
- আইসবার্গ লেটুস। সম্ভবত সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি - যদিও কম পুষ্টিকর - সবজি, আইসবার্গ লেটুসে প্রতি 100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট মাত্র 2.97 গ্রাম রয়েছে। …
- সাদা মাশরুম। মাশরুমে প্রতি 100 গ্রাম মাত্র 3.26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। …
- পালংশাক। …
- ব্রকলি। …
- জুচিনি। …
- ফুলকপি। …
- অ্যাসপারাগাস। …
- মুলা।
কুমড়া পিউরি কার্বোহাইড্রেট করা যায়?
গড়ে, এমনকি সাধারণ টিনজাত কুমড়ার পিউরিতেও কিছুটা বেশি কার্বোহাইড্রেট থাকে-- ½ কাপ টিনজাত কুমড়াতে 10.0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 3.0 গ্রাম ফাইবার থাকে। আমরা বিয়োগ করে দেখি যে ½ কাপ টিনজাত কুমড়াতে 7 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাই অন্যান্য স্টার্চ এবং শীতকালীন স্কোয়াশের সাথে তুলনা করলে কুমড়া ভালো দেখায়।