- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:25.
আপনার ডায়েটে চর্বি ছাড়াও, উচ্চ প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট উচ্চ কোলেস্টেরলের ভূমিকা পালন করে কার্বোহাইড্রেটগুলি আপনার শরীরকে শক্তি দেয়, কিন্তু আপনার প্রতিদিনের ক্যালোরির 60% এর বেশি পায় কার্বোহাইড্রেট আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে কারণ আপনার লিভার মনে করে আরও কোলেস্টেরল তৈরি করার সময় এসেছে।
লো কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার কি কোলেস্টেরলের জন্য ভালো?
নিম্ন কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের একটি বিবৃত স্বাস্থ্য সুবিধা হল যা রক্তের কোলেস্টেরল কমায় এখানে রিপোর্ট করা সমীক্ষার ফলাফল এই সম্ভাব্য সুবিধার বিরুদ্ধে। গবেষণায় দেখা গেছে যে যদিও কম কার্বোহাইড্রেট খাবারের ফলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কম হয়, তবে এটি ভাল (এইচডিএল) এবং খারাপ (এলডিএল) কোলেস্টেরল উভয়ই কমিয়ে দেয়।
চিনি কি কোলেস্টেরল কমিয়ে দেবে?
এখানে লিপিডের উপর চিনির প্রভাবের একটি ভাঙ্গন দেওয়া হল, আপনার রক্তে যে উপাদানগুলি হৃদরোগে অবদান রাখে: চিনির পরিমাণ বেশি খাবার আপনার লিভারকে আরও "খারাপ" LDL (লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন) কোলেস্টেরল সংশ্লেষিত করে। একটি চিনিযুক্ত খাবার আপনার "ভাল" এইচডিএল (উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) কোলেস্টেরল কমায়৷
কোন ধরনের কার্বোহাইড্রেট কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে?
প্রস্তাবিত পরিমাণ হল প্রতিদিন 25-35 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার। ডায়েটারি ফাইবার হল এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা শরীর হজম করতে পারে না। যেহেতু ফাইবার শরীরের মধ্য দিয়ে যায়, এটি শরীরের খাবার হজম করার এবং পুষ্টি শোষণের উপায়কে প্রভাবিত করে। ফাইবার আপনার এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
কার্বোহাইড্রেট এবং চিনি কি উচ্চ কোলেস্টেরল সৃষ্টি করে?
পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট এবং যোগ করা শর্করা ট্রাইগ্লিসারাইডের উপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে। এইচডিএল-এর কম মাত্রা এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের উচ্চ মাত্রা হল দুর্বল কোলেস্টেরলের মাত্রার লক্ষণ।সমীক্ষায় আরও দেখা গেছে যে যেসব মহিলারা বেশি চিনি খায় তাদের LDL এর মাত্রা বেশি থাকে।