যতক্ষণ পেশী পরিষ্কার করা হয় এবং মাংসকে স্টেকগুলিতে কাটা হয় ততক্ষণ আপনি তাজা অ্যাবালোন হিমায়িত করতে পারেন। সঠিক ফ্রিজার র্যাপ বা ফ্রিজার-সেফ ব্যাগগুলিতে পৃথকভাবে স্টিকগুলি মুড়ে নিন এবং সেগুলিকে ফ্রিজে রাখুন দুই মাসের বেশি নয় আপনি যে অ্যাবালোনটি কিনেছেন তা যদি হিমায়িত হয়ে থাকে তবে দুই মাস শেষ হওয়ার আগে এটি ব্যবহার করুন.
অ্যাবালোন ফ্রিজে কতক্ষণ থাকে?
কেউ কেউ বলে যে এটি 2 বা 3 মাস স্থায়ী হতে পারে এবং কেউ কেউ বলে যে এটি 6 থেকে 12 মাস পর্যন্ত ব্যবহারের জন্য ভাল থাকে। কিন্তু, শুধুমাত্র নিরাপদে থাকার জন্য, আমরা সুপারিশ করি যে আপনি হিমায়িত অ্যাবালোন 3 মাসের মধ্যে সেবন করুন, এটির গুণমানের উপর নির্ভর করে এবং আপনি পেশী এবং অন্ত্র সরিয়ে ফেলেছেন এবং সমস্ত ধ্বংসাবশেষ সম্পূর্ণভাবে স্ক্র্যাপ করেছেন কিনা।
আপনি কিভাবে অবশিষ্ট টিনজাত অ্যাবালোন সংরক্ষণ করবেন?
টিনজাত অ্যাবালোন পাউন্ড করার দরকার নেই - এটি ইতিমধ্যে টেন্ডার করা হয়েছে। আপনি ক্যান থেকে রস হিমায়িত করতে পারেন এবং পরে স্যুপে ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনার খোলা ক্যান থেকে অবশিষ্ট অ্যাব্যালোন থাকে, তাহলে অবশিষ্ট অ্যাবালোনটি এক সপ্তাহ পর্যন্ত জলে ঢেকে রাখুন, প্রতিদিন জল পরিবর্তন করুন৷
আমার অ্যাবেলোন খারাপ কিনা তা আমি কীভাবে জানব?
যখন সামুদ্রিক খাবারে মাছের গন্ধ থাকে , এটা স্পষ্ট যে অ্যাবালোন খারাপ হয়ে গেছে। এমনকি যদি আপনার গন্ধের অনুভূতি কম থাকে, তবে সামুদ্রিক খাবার থেকে যে কোনও ছোট মাছের গন্ধ আপনাকে এর সতেজতাকে অযোগ্য করে তুলবে।…
- খারাপ গন্ধ।
- যখন খাবারের কিছু বিবর্ণ হয়।
- রান্না করার আগে অ্যাবালোন শক্ত দেখায়।
- খারাপ স্বাদ।
- শেল্ফ পিরিয়ড বেশি।
আপনি কি সরাসরি ক্যান থেকে অ্যাবেলোন খেতে পারেন?
আপনি কি সরাসরি ক্যান থেকে অ্যাবেলোন খেতে পারেন? এটা সাধারণ অভ্যাস যেভাবে ক্যান খোলার পরে অ্যাবেলোন খাওয়া হয়এইভাবে অ্যাবালোন খাওয়াতে একেবারেই দোষের কিছু নেই – টিনের ক্যানে সিল করার আগে অ্যাবালোনটিকে জেলেরা ইতিমধ্যেই রান্না করে (বাষ্প করে)।
