আপনি কি পেঁপে হিমায়িত করতে পারেন? উত্তর হল হ্যাঁ! হিমায়িত পেঁপে স্মুদির মতো জিনিসগুলির জন্য দুর্দান্ত, এবং এটি ফলটিকে দীর্ঘস্থায়ী করতে সহায়তা করে, তাই আপনি এটি প্রথম কাটার পরে সপ্তাহ বা মাস ধরে উপভোগ করতে পারেন। আপনি যদি পেঁপে কীভাবে হিমায়িত করবেন সে সম্পর্কে আরও জানতে চান, হিমায়িত করার পদক্ষেপ এবং আরও অনেক কিছুর জন্য পড়তে থাকুন।
পেঁপে হিমায়িত করার সেরা উপায় কী?
কিভাবে তাজা পেঁপে হিমায়িত করবেন
- একটি মাঝারি আকারের তাজা পেঁপে অর্ধেক লম্বা করে কেটে নিন।
- বীজগুলি সরান এবং কেন্দ্র থেকে যেকোনো স্ট্রিং স্ক্র্যাপ করুন।
- পেঁপের প্রতিটি অর্ধেক টুকরো টুকরো করে কাটুন।
- পেঁপের টুকরো কিউব করে কেটে নিন।
- কিউব করা তাজা পেঁপে একটি কুকি শীটে রাখুন এবং হিমায়িত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
আপনি কি পেঁপের টুকরো হিমায়িত করতে পারেন?
পেঁপে পুরো বা টুকরো করে হিমায়িত করা যেতে পারে। পাকা পেঁপে ঠাণ্ডা করার আগে পাকতে দিতে হবে। এটি বায়ুরোধী পাত্রে বা ফ্রিজার ব্যাগে হিমায়িত করা উচিত। পেঁপে ফ্রিজে এক বছর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
পেঁপে কতক্ষণ হিমায়িত করা যায়?
পেঁপে কতক্ষণ ফ্রিজে থাকে? সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে, তারা প্রায় 10 থেকে 12 মাসের জন্য সর্বোত্তম গুণমান বজায় রাখবে, কিন্তু সেই সময়ের পরেও নিরাপদ থাকবে। দেখানো ফ্রিজার সময় শুধুমাত্র সেরা মানের জন্য - যে পেঁপেগুলি ক্রমাগত 0°F তাপমাত্রায় হিমায়িত রাখা হয়েছে তা অনির্দিষ্টকালের জন্য নিরাপদ থাকবে৷
আপনার কখন পেঁপে খাওয়া উচিত নয়?
পেঁপে পাকা হলে কাঁচা খাওয়া যায়। যাইহোক, পাকা পেঁপে সবসময় খাওয়ার আগে রান্না করা উচিত - বিশেষ করে গর্ভাবস্থায়, কারণ অপরিপক্ক ফলে ল্যাটেক্স বেশি থাকে, যা সংকোচনকে উদ্দীপিত করতে পারে (1)। পেঁপেগুলি নাশপাতির মতো আকৃতির এবং 20 ইঞ্চি (51 সেমি) পর্যন্ত লম্বা হতে পারে।
