Logo bn.boatexistence.com

অঙ্কুরিত বাদামী চাল কি স্বাস্থ্যকর?

সুচিপত্র:

অঙ্কুরিত বাদামী চাল কি স্বাস্থ্যকর?
অঙ্কুরিত বাদামী চাল কি স্বাস্থ্যকর?

ভিডিও: অঙ্কুরিত বাদামী চাল কি স্বাস্থ্যকর?

ভিডিও: অঙ্কুরিত বাদামী চাল কি স্বাস্থ্যকর?
ভিডিও: লাল ও বাদামি চালের উৎপাদন বাড়ানোর পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের || White rice Red rice 2024, মে
Anonim

অঙ্কুরিত বাদামী চালকে সাদা চালের চেয়ে স্বাস্থ্যকর মনে করা হয়, কারণ এটি শুধুমাত্র ভিটামিন, খনিজ, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো মৌলিক পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ নয়, তবে এতে আরও জৈব সক্রিয় উপাদান রয়েছে, যেমন ফেরুলিক অ্যাসিড, γ-অরিজানল এবং গামা অ্যামিনোবুটারিক অ্যাসিড।

অঙ্কুরিত বাদামী চাল কি সাধারণ বাদামী চালের চেয়ে ভালো?

অঙ্কুরিত বাদামী চাল, যাকে কখনও কখনও অঙ্কুরিত বাদামী চাল বলা হয়, নিয়মিত বাদামী চালের মতো দেখায় একবার রান্না করলে, তবে, অঙ্কুরিত চাল কিছুটা মিষ্টি স্বাদ এবং কম চিবানো টেক্সচার দেয়। অঙ্কুরিত সংস্করণের জন্য আপনার স্বাভাবিক বাদামী চাল অদলবদল করা শস্য থেকে পাওয়া পুষ্টির পরিমাণও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

অঙ্কুরিত বাদামী চাল কি অঙ্কুরিত বাদামী চালের মতো?

এটা বলা হয় যে ঐতিহ্যগত সংস্কৃতিগুলি তাদের চাল খাওয়ার আগে অঙ্কুরিত করেছিল। এই অঙ্কুরিত চালকে "অঙ্কুরিত" বাদামী চাল, GABA ব্রাউন রাইস (অ্যামিনো অ্যাসিড GABA, গামা অ্যামিনোবুটারিক অ্যাসিডের জন্য, যা অঙ্কুরিত হওয়ার সময় তৈরি হয়) বা জাপানি ভাষায় হাটসুগা জেনমাইও বলা হয়।

অঙ্কুরিত বাদামী চালে কি বেশি প্রোটিন থাকে?

বাদামী চালের চিত্তাকর্ষক পুষ্টির প্রোফাইলের কারণেই অনেক লোক এই ধরণের শস্য ব্যবহার করা শুরু করেছে। 1/4-কাপ পরিবেশনে, অঙ্কুরিত বাদামী চালে 2 গ্রাম ফাইবার থাকে, মোটামুটি 170 ক্যালোরি এবং 4 গ্রাম প্রোটিন এটি অনেক বেশি ফাইবার এবং প্রোটিন যা নিয়মিত বাদামী রঙে অ্যাক্সেস করা যায়। চাল।

আমি কি অঙ্কুরিত বাদামী চাল খেতে পারি?

হ্যাঁ। অঙ্কুরিত বাদামী চাল চিবানো সহজ এবং নিয়মিত চালের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর। এটি হজম ও শোষণেও সাহায্য করে।

প্রস্তাবিত: