তরল ধোঁয়া কি ব্রাউনিং সস?

2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34

তরল ধোঁয়া ঐতিহ্যগত ধূমপানের ফলে যে রঙ বা রান্না করা চেহারা প্রদান করে না। যেহেতু শেষ ভোক্তারা পণ্যটির "ধূমপান করা" চেহারাকে মূল্য দেয়, তাই বিভিন্ন ধরণের রঙ তৈরি করতে কাঠ থেকে প্রাপ্ত ব্রাউনিং এজেন্টগুলি অনেক অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহার করা হয়। এই পণ্যগুলির ব্যবহারের সাথে সামান্য বা কোন স্বাদ যুক্ত নেই৷

আপনি ব্রাউনিং সসের বিকল্প কি করতে পারেন?

ম্যাগি সিজনিং এটি আরেকটি দুর্দান্ত বিকল্প বিশেষ করে যদি আপনার প্রধান উদ্বেগ বাদামী হয়। এটি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক সস যা গম এবং ক্যারামেল থেকে এর রঙ অর্জন করে। এটি শুধুমাত্র আপনার সস, স্যুপ এবং সালাদকে বাদামী করবে না বরং স্বাদ এবং স্বাদও যোগ করবে।

তরল ধোঁয়ার জন্য কী প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে?

তরল ধোঁয়ার বিকল্প

• স্মোকড পেপ্রিকা, কয়েক সপ্তাহ ধরে ওক পোড়া আগুনের উপর মরিচ শুকিয়ে তৈরি একটি মশলা একটি দুর্দান্ত বিকল্প৷
• স্মোক টি (বা ল্যাপসাং সুচং) মাংসের উপর শুকনো ঘষা হিসাবে বা স্মোকি কিকের প্রয়োজনে স্যুপ বা স্ট্যুতে ফ্লেভার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
• চিপটল পাউডার তার ধোঁয়াটে গন্ধের জন্য বিখ্যাত।

রেসিপিতে তরল ধোঁয়া কী?

তরল ধোঁয়া হল একটি বোতলজাত তরল ধোঁয়ার গন্ধ যা সাদা মাছ বা মুরগিকে উন্নত করার জন্য উপযুক্ত। এটি একটি রান্নার মতো স্বাদ প্রদান করে যখন আউটডোর গ্রিলিং একটি বিকল্প নয় এবং নিরামিষ খাবারগুলি আপগ্রেড করার জন্য প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে যা ঐতিহ্যগতভাবে ধূমপান থেকে দূরে থাকে৷

ম্যাগি তরল মশলা কি ব্রাউনিং?

রান্নাঘরের তোড়া অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা হয়, তাই একটি বোতল দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়। এটি ম্যাগি বোতলজাত সসের মতো নয়, যা ও বাদামী; ম্যাগির অনেক শক্তিশালী, লবণাক্ত স্বাদ আছে।