একটি সল্টাইন বা সোডা ক্র্যাকার হল একটি পাতলা, সাধারণত বর্গাকার ক্র্যাকার সাদা ময়দা, খামির এবং বেকিং সোডা দিয়ে তৈরি, বেশিরভাগ জাতের সাথে হালকাভাবে মোটা লবণ ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এটির পৃষ্ঠের উপর ছিদ্র রয়েছে, সেইসাথে একটি স্বতন্ত্রভাবে শুষ্ক এবং খাস্তা টেক্সচার রয়েছে৷
রিটজ কি সল্টিন ক্র্যাকার?
RITZ ক্র্যাকারস এবং প্রিমিয়াম সল্টাইন ক্র্যাকারস ভ্যারাইটি প্যাকসেসব সুস্বাদু খাবারের পরিস্থিতির জন্য, আসল RITZ ক্র্যাকারগুলির একটি সমৃদ্ধ, মাখনযুক্ত স্বাদ এবং ফ্ল্যাকি টেক্সচার রয়েছে যা কেবল অপ্রতিরোধ্য৷
সল্টাইন ক্র্যাকারে সমস্যা কি?
একটি সল্টাইন (5 ক্র্যাকার) 62.3 ক্যালোরি, 11 কার্বোহাইড্রেট এবং 1 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। কিছু ব্র্যান্ডের সল্টাইন (এবং অন্যান্য ক্র্যাকার) আংশিক হাইড্রোজেনেটেড তেল বা ট্রান্স ফ্যাট দিয়ে তৈরি।স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে আপনি আপনার ট্রান্স ফ্যাট খাওয়া কমাতে বা বাদ দিতে পারেন
সল্টিন ক্র্যাকারে কি ডিম আছে?
প্রায় সব ব্র্যান্ডের সল্টাইন ক্র্যাকার (ওরফে সোডা ক্র্যাকার) হল ভেগান! লবণাক্ত ক্র্যাকারগুলি সাধারণত সাদা ময়দা, খামির, বেকিং সোডা দিয়ে তৈরি করা হয় এবং উপরে মোটা লবণ দিয়ে তৈরি করা হয় - যা সবই উদ্ভিদ ভিত্তিক উপাদান৷
সল্টাইন স্কয়ার কেন?
লবণগুলিকে কখনও কখনও "সোডা ক্র্যাকার" বলা হয় কারণ এতে বেকিং সোডা ব্যবহৃত হয় সল্টাইন বা সোডা ক্র্যাকারগুলি বর্গাকার ক্র্যাকার, 2 ইঞ্চি বাই 2 ইঞ্চি (5 x 5 সেমি), যে লবণাক্ত হয়. ছোট ছিদ্র (যাকে "ডকার হোল" বলা হয়) বাষ্প বের হওয়ার অনুমতি দেওয়ার জন্য বেক করার আগে সেগুলিতে খোঁচা দেওয়া হয়৷
