Banyuls ওয়াইনগুলি আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয় যা শরতের প্রথম দিকে কাটা হয়, যখন তারা প্রাকৃতিকভাবে উচ্চ মাত্রায় মিষ্টিতে পৌঁছায়। লালগুলি সম্পূর্ণ বেরি হিসাবে গাঁজন করা হয়, যখন সাদা এবং গোলাপগুলি যে কোনও সজ্জা, বীজ বা চামড়া ছাড়াই গাঁজন করা হয়৷
ব্যানিউল কি শেরি?
ব্যানিউলস ভিনেগার-একটি শেরি-দক্ষিণ ফ্রান্সের ভিনেগারের মতো-ব্যানিউলসের প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি ওয়াইন থেকে তৈরি (50% গ্রেনাচে নয়ার, 40% গ্রেনাচে গ্রিস, 10% ক্যারিগনান) এবং ওক ব্যারেলে 6 বছর বয়সী। ভিনেগারে মিষ্টি এবং সূক্ষ্ম পুষ্টির ইঙ্গিত সহ সামনের ট্যাং আছে।
ব্যানিউলের স্বাদ কেমন?
ব্যানিউলস ভিনেগার হল একটি ওয়াইন ভিনেগার যার স্বাদ কিছুটা বালসামিক এবং শেরি ভিনেগারের মধ্যে একটি ক্রসের মতো। এটিতে আখরোটের অন্তর্নিহিত স্বাদ রয়েছে, যার সাথে মিষ্টতার ইঙ্গিত রয়েছে। এটি রেড ওয়াইন ভিনেগারের মতো কঠোর নয়।
আপনি ব্যানিউলস ওয়াইন কিভাবে পান করেন?
আপনি এটি একা পান করতে পারেন, অথবা আপনি যদি সত্যিই মজা পেতে চান তবে এটিকে চকোলেট সমৃদ্ধ ডেজার্ট বা পাকা বেরির সাথে জুড়ুন। পোর্ট বা অন্যান্য সাহসী সুরক্ষিত ওয়াইনের বিপরীতে, ব্যানিউলস এমন কিছু যা আপনি আসলে পান করতে, উপভোগ করতে এবং জেগে থাকতে পারেন; চুমুক দেওয়ার পরিবর্তে, ধীরে ধীরে সোফায় গলে যান এবং বালিশের মধ্যে দিয়ে বেরিয়ে যান।
ব্যানিউলস ভিনেগার কি?
একটি ঐতিহ্যবাহী ফ্রেঞ্চ ভিনেগার, ফ্রান্সের ব্যানিউলস-সুর-মেরে এই অঞ্চলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত ব্যানিউলস ডেজার্ট ওয়াইন থেকে তৈরি। … ভিনেগারটি ওক ব্যারেলে চার বছর বয়সী, সূর্য এবং বৃষ্টির সংস্পর্শে আসে, তারপর আরও এক বছরের জন্য ছোট ওক ব্যারেলে শেষ হয়। ব্যবহার: সালাদের উপর গুঁড়ি গুঁড়ি।
