এখন পর্যন্ত সবচেয়ে মিষ্টি স্বাদটি আপনি পাবেন যেকোনও বরপলেস ইংলিশ শসা এই অল-আমেরিকা সিলেকশন বিজয়ী প্রায় বীজবিহীন গাঢ় সবুজ ১২ ফলের বাম্পার ফলন দেয়। বার্পলেস, পার্থেনোকার্পিক ফল মানে এগুলি তিক্তমুক্ত থাকে এবং সেট করার জন্য বাইরের পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না৷
সালাদের জন্য কোন শসা সবচেয়ে ভালো?
সালাদের শসার জন্য, সুপারিশকৃত জাতগুলির মধ্যে রয়েছে মিষ্টি স্লাইস বারপলেস, সালাদ বুশ, স্ট্রেইট 8, বারপি হাইব্রিড, সুইট সাকসেস, পইনসেট, ইন্ডিও এবং ড্যাশার II। শসা আচারের জন্য ভিনেগার।
একটি ইংরেজি শসা এবং একটি পার্সিয়ান শসার মধ্যে পার্থক্য কী?
পার্সিয়ান শসাগুলি ইংরেজি জাতের তুলনায় লক্ষণীয়ভাবে খাটো হয়পরিপক্কতার সময়, এই সামান্য আঁশযুক্ত ফলগুলি মাত্র 5 থেকে 6 ইঞ্চি লম্বা হয়। বিপরীতে, ইংরেজি শসা গড় 12 ইঞ্চি বা তার বেশি। তারা তাদের পারস্য আত্মীয়দের তুলনায় লক্ষণীয়ভাবে কম সরু এবং আরও মসৃণ (The Kitchn এর মাধ্যমে)।
আমার শসা মিষ্টি কেন?
অন্য কথায়, সহচর উদ্ভিদ শসাকে মিষ্টি করে তোলে পুষ্টি শোষণ করে যা সাধারণত তাদের তেতো করে তোলে। শসাতে প্রাকৃতিকভাবে কিউকারবিটাসিন নামে পরিচিত যৌগ থাকে।
সবচেয়ে ভালো স্বাদের শসা কোনটি?
এই মরসুমে চেষ্টা করার জন্য ৫টি সেরা স্বাদের শসা
- আঁকা সর্প শসা। আপনি মুদির দোকানে এগুলি খুঁজে পাবেন না কারণ তাদের আকৃতি ডিস্ট্রিবিউটর ট্রাকে পরিবহন করা কঠিন করে তোলে (আমরা স্থানীয়ভাবে সোর্স করি যাতে আমরা এখনও অক্ষত আকারে সেগুলি আপনার কাছে পৌঁছে দিতে পারি!) …
- কিরবি শসা। …
- পার্সিয়ান শসা। …
- জাপানি শসা।
