এক চিমটি লবণ এবং সামান্য পানি দিয়ে একটি ডিমের সাদা অংশ বিট করুন। মসৃণ-হাউন্ড হাঙ্গর ফিললেটগুলি ব্রাশ করতে এই তরলটি ব্যবহার করুন এবং তারপরে টোস্ট করা পেস্তার ময়দা দিয়ে ময়দা করুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত বেকিং শীটে ফিললেটগুলিকে ফ্ল্যাট বা রোল আপ করে সাজান এবং 350 °ফা-এ ৮-১২ মিনিট বেক করুন
আপনি কি স্মুথহাউন্ড খেতে পারেন?
আপনি স্মুথহাউন্ড খেতে পারেন, কিন্তু অনেকেই এখন মাছটিকে যুক্তরাজ্যের প্রধান ক্রীড়া প্রজাতির একটি হিসাবে বিবেচনা করে এবং এটি ধরে রাখা বিরল। যত্ন সহকারে মাছের ওজন করুন, একটি ছবি তুলুন এবং অগভীর পথ দিয়ে সমুদ্রে ফিরে আসা মাছের স্বাদ নিন এবং স্মৃতি চিরকাল আপনার সাথে থাকবে!
তুমি কিভাবে ডগফিশ খাও?
যখন ভরাট এবং চর্মযুক্ত, একটি কাঁটাযুক্ত ডগফিশ সাদা মাংসের একটি দীর্ঘ সরু ফিললেট সরবরাহ করবে যা তারপরে নিখুঁত আকারের অংশগুলিতে কাটা যেতে পারে যা যে কোনও ফ্যাশনে রান্না করা যেতে পারে যে কেউ মাছ রান্না করতে পছন্দ করে।
আপনি কি ডগফিশ খেতে পারেন?
তাদের সুন্দর দাগযুক্ত চামড়া রয়েছে যা চামড়ার দাঁতের মতো শক্ত স্যান্ডপেপারে আবৃত। এই চামড়া অপসারণ করা খুব কঠিন এবং ফলস্বরূপ ডগফিশ খুব কমই কর্নওয়ালে খাওয়া হয় এবং অনেক জেলে এটি টোপ হিসাবে ব্যবহার করে। এটি যদিও ভোজ্য হয় এবং কখনও কখনও 'মিষ্টি উইলিয়াম' নামে বাজারজাত করা হয়।
স্পাইনি ডগফিশ কি খেতে ভালো?
হ্যাঁ, এই মাছটি ভোজ্য এবং কিছু ক্ষেত্রে, এমনকি অনেক খাবারের মধ্যে একটি প্রিয় প্রধান খাবার। ফিললেটের আকারে, অনেকে যারা মাছ খেতে উপভোগ করেন বলে থাকেন যে এই ধরণের মাছ সুস্বাদু এবং তাদের প্রিয়! ভোজ্য এবং সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, ডগফিশ আসলে বেশ স্বাস্থ্যকরও।
