এরকম উচ্চ প্রাকৃতিক অ্যাসিড থাকা, যখন এটি একটি অল্প বয়স্ক হয়, এটি একটি সাদা ওয়াইন যা বেশিরভাগ ওয়াইনের তুলনায় কম তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা হতে পারে কারণ এটি বয়সের সাথে সাথে আরো কম ঠান্ডা হয়উন্নত স্বাদ উপভোগ করার জন্য।
কোন ওয়াইন ঠান্ডা করা উচিত নয়?
সাদা, Rosé এবং স্পার্কলিং ওয়াইন: সূক্ষ্ম সুগন্ধ এবং অম্লতা তুলতে সাদাদের একটি ঠাণ্ডা প্রয়োজন। যাইহোক, যখন তারা খুব ঠান্ডা হয়, স্বাদগুলি নিঃশব্দ হয়ে যায়। লালের মতো, বারগান্ডি এবং ক্যালিফোর্নিয়ার চার্ডোনায়ের মতো ফুলার-বডি ওয়াইনগুলি 50°F এবং 60°F এর মধ্যে জ্বলজ্বল করে৷ Sauternes এর মত ডেজার্ট ওয়াইন একই পরিসরের মধ্যে পড়ে।
আপনি কি সেমিলন সভিগনন ব্ল্যাঙ্ককে চিল করেন?
সেমিলন সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক তার তাজা এবং খাস্তা স্বাদের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত, এবং সাধারণত অস্ট্রেলিয়ায় "ক্লাসিক ড্রাই হোয়াইট" নামে পরিচিত। এটি সর্বোত্তম পরিবেশিত ঠাণ্ডা এবং যেকোন অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত, বিশেষ করে সামুদ্রিক খাবার বা সুশির সাথে ভাল যায়৷
কোন ওয়াইন ঠান্ডা করে পরিবেশন করা উচিত?
হালকা, ফলদায়ক এবং শুষ্ক সাদা ওয়াইন যেমন পিনোট গ্রিজিও এবং সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক ঠান্ডা তাপমাত্রায় আদর্শ, সাধারণত ৪৫-৫০ ডিগ্রির মধ্যে। বুদবুদ বোতল যেমন শ্যাম্পেন, প্রসেকো, স্পার্কলিং ব্রুট এবং স্পার্কলিং রোজ সবসময় 40-50 ডিগ্রীতে ঠাণ্ডা করা উচিত।
ফ্রিজে কি ওয়াইন খারাপ হয়?
আপনি যদি ভাবছেন যে ওয়াইন খোলার পরে কতক্ষণ স্থায়ী হতে পারে, তবে সাদা বা রোজ ওয়াইনের বোতল কমপক্ষে দুই থেকে তিন দিন পর্যন্ত চলতে সক্ষম হবেন ফ্রিজ, যদি কর্ক স্টপার ব্যবহার করে। … কিছু ওয়াইন শৈলী খোলার পরে পাঁচ দিন পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
