হোয়াইট, রোজ এবং স্পার্কলিং ওয়াইন: সাদাদের সূক্ষ্ম সুগন্ধ এবং অম্লতা তুলতে একটি ঠান্ডা প্রয়োজন। যাইহোক, যখন তারা খুব ঠান্ডা হয়, স্বাদগুলি নিঃশব্দ হয়ে যায়। … হাল্কা, ফ্রুটিয়ার ওয়াইন সবচেয়ে ঠান্ডা কাজ করে, 45°F এবং 50°F এর মধ্যে বা ফ্রিজে দুই ঘণ্টা। পিনোট গ্রিজিও এবং সভিগনন ব্ল্যাঙ্কের মতো বেশিরভাগ ইতালীয় শ্বেতাঙ্গরাও সেই পরিসরে পড়ে৷
আপনি কি ঠান্ডা না গরম ওয়াইন পান করেন?
রেড ওয়াইনগুলি 60 থেকে 65 ডিগ্রির মধ্যে সবচেয়ে ভাল পরিবেশন করা হয়, শীতল তাপমাত্রায় পিনোট নয়ারের মতো হালকা শরীরযুক্ত ওয়াইন এবং পরিসরের উষ্ণ প্রান্তে ফুল-বডিড ওয়াইন। হোয়াইট ওয়াইন: সাদা ওয়াইন, রঙিন গোলাপের সাথে, পরিবেশন করা হয় হালকা ঠাণ্ডা, সাধারণত ৫০ থেকে ৬০ ডিগ্রির মধ্যে।
ঘরের তাপমাত্রায় সাদা ওয়াইন পান করা কি ঠিক?
ওয়াইন সময় নেয়; তাড়াহুড়ো করা উচিত নয়। কিংবা ভুল তাপমাত্রায় পরিবেশন করা উচিত নয়। প্রচলিত প্রজ্ঞা বলে সাদা ওয়াইনগুলিকে ঠান্ডা করা উচিত, তাই আমরা রাতের খাবারের ঠিক আগে রেফ্রিজারেটর থেকে সেগুলি বের করে ফেলি; রেড ওয়াইন ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করা উচিত, তাই আমরা রান্না করার সময় চুলার কাছে রেখে দেই।
ফ্রিজ কি সাদা ওয়াইনের জন্য খুব ঠান্ডা?
হোয়াইট ওয়াইন উপভোগ করার জন্য সঠিক তাপমাত্রা
আপনার ফ্রিজের জন্য আদর্শ তাপমাত্রার পরিসর হল 35°F থেকে 38°F যদি এটি সেট করা থাকে তবে আপনার ঠাণ্ডা সাদা ওয়াইন সেই তাপমাত্রা থেকে দূরে নয়। যাইহোক, হালকা থেকে মাঝারি আকারের সাদা ওয়াইন, যেমন Sauvignon Blanc বা Pinot Grigio, আসলে সবচেয়ে ভালো পরিবেশন করা হয় 45°F থেকে 50°F।
আপনার কি ফ্রিজে সাদা ওয়াইন রাখা উচিত?
হোয়াইট ওয়াইন সংরক্ষণের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হল 45 থেকে 65 °F (7 থেকে 18 °C)। আপনার ওয়াইনকে ঠাণ্ডা রাখতে একটি বেসমেন্ট, অভ্যন্তরীণ পায়খানা বা ওয়াইন ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। … শুধু বোতলটি পুনরায় কর্ক করুন এবং 5 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
