সুচিপত্র:
- এগ ওয়াশ কী দিয়ে তৈরি?
- কী পণ্যে ডিম ধোয়া ব্যবহার করা হয়?
- আপনি কীভাবে ডিম ধোয়ার স্প্রে তৈরি করবেন?
- ডিম ধোয়া কি দরকার?
ভিডিও: একটি ডিম ধোয়াতে কী থাকে?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
একটি ডিম ধোয়া হল ডিম (সাদা, পুরো বা কুসুম) জল, দুধ বা ক্রিম দিয়ে পিটিয়েআপনি একটি ডিম ধোয়া ব্যবহার করতে পারেন প্রান্তগুলিকে একত্রিত করতে, চকচকে যোগ করতে বা বেকড পণ্য সোনালী রঙ উন্নত. শুরু করতে, একটি ছোট পাত্রে ডিমের সাথে ১ টেবিল চামচ তরল (জল, দুধ বা ক্রিম) মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না একত্রিত হয়।
এগ ওয়াশ কী দিয়ে তৈরি?
ক্লাসিক ডিম ধোয়া কখনও কখনও জল বা ভারী ক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এটি 1 ডিম থেকে 1 টেবিল চামচের সংমিশ্রণ। দুধ, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একসাথে ফেটানোশুধুমাত্র যথেষ্ট চকচকে সেই ঐতিহ্যবাহী সমৃদ্ধ, সোনালি বাদামী রঙের জন্য এটি ব্যবহার করুন। একটি ম্যাট, ক্লাসিক পাই চেহারা সহ একটি খাস্তা ক্রাস্টের জন্য, শুধু দুধ ব্যবহার করুন৷
কী পণ্যে ডিম ধোয়া ব্যবহার করা হয়?
এগ ওয়াশ ব্যবহার করা হয় পাফ পেস্ট্রি, ক্রসেন্টস, অ্যাপেল পাই এবং অন্যান্য বেকড পণ্য একটি ক্ষুধাদায়ক সোনালি রঙ তৈরি করতে। এটি এমপানাডা বা অন্য ধরনের হ্যান্ড পাইয়ের প্রান্তগুলি সিল করার জন্যও দুর্দান্ত, যাতে বেকিং বা ভাজার সময় ফিলিংটি ছিটকে না যায় তা নিশ্চিত করে৷
আপনি কীভাবে ডিম ধোয়ার স্প্রে তৈরি করবেন?
পদ্ধতি
- পুরো ডিম, ডিমের কুসুম এবং লবণ একত্রিত করুন। …
- মিশ্রণটি ঢেকে রাখুন এবং ন্যূনতম ১২ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন।
- এগ ওয়াশ একটি স্প্রে বোতলে ঢেলে দিন মিহি কুয়াশায়।
- বেক করার জন্য আইটেমটি স্প্রে করুন, বোতলটিকে প্রায় 10 ইঞ্চি (25 সেমি) উপরে ধরে রাখুন এবং সমস্ত কভারেজ নিশ্চিত করতে প্রয়োজনীয় হিসাবে শীট প্যানটি ঘুরিয়ে দিন।
ডিম ধোয়া কি দরকার?
ডিম ধোয়া ছাড়া, পেস্ট্রিগুলি নিস্তেজ এবং শুকনো দেখায় এবং ক্ষুধার্ত নয়। ডিম ধোয়াও একটি দারুণ আঠালো দুই টুকরো প্যাস্ট্রি স্টিক তৈরির জন্য (ডাবল পাই ক্রাস্টের প্রান্তের মতো), বা রুটি এবং রোলের শীর্ষে বীজ এবং শস্যকে আঁকড়ে ধরে। তাই পরের বার, ডিম ধোয়া এড়িয়ে যাবেন না। আপনার পেস্ট্রি আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে!
প্রস্তাবিত:
কেন শক্ত সেদ্ধ ডিম খোসার সাথে লেগে থাকে?
একটি তাজা ডিম খোসার সাথে লেগে থাকে যখন উচ্চ অ্যাসিড উপাদানের কারণে সিদ্ধ হয় ডিমের বয়স বাড়ার সাথে সাথে ডিমের ভেতরের কার্বন ডাই অক্সাইড এবং আর্দ্রতা ধীরে ধীরে হাজার হাজারে বেরিয়ে যায়। শেল মধ্যে ক্ষুদ্র ছিদ্র. এটি ডিমের অভ্যন্তরে অম্লতা কমায় এবং সিদ্ধ করার সময় খোসায় লেগে থাকার সম্ভাবনা কম করে। আপনি কীভাবে সেদ্ধ ডিমকে খোসায় আটকে রাখতে পারবেন?
যখন একটি অলিগোপলি একটি ন্যাশ ভারসাম্যের মধ্যে থাকে?
যখন একটি অলিগোপলি বাজার একটি ন্যাশ ভারসাম্যে পৌঁছায়, একটি ফার্ম তার সেরা কৌশল বেছে নেবে , বাজারের অন্যান্য সংস্থাগুলির দ্বারা নির্বাচিত কৌশলগুলি বিবেচনা করে। একচেটিয়া বাজারের চেয়ে বেশি এবং পুরোপুরি প্রতিযোগিতামূলক নিখুঁতভাবে প্রতিযোগিতামূলক তুলনায় কম দক্ষতা এবং বিশুদ্ধ প্রতিযোগিতার মধ্যে সংযোগ কী?
প্রথমবার ডিম দিলে পাখির ডিম কি নরম হয়?
পুলেট যারা প্রথমবারের মতো ডিম পাড়ে তারা সাধারণত নরম ডিম পাড়ে কখনও কখনও, তারা খুব পাতলা খোসাযুক্ত ডিম বা ডিমও তৈরি করে যেগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য শুধুমাত্র একটি পাতলা ঝিল্লি থাকে। তাদের … অন্যদিকে, পুরানো মুরগি, বিশেষ করে হাইব্রিড যারা উচ্চ উৎপাদনে জড়িত তারাও নরম ডিম পাড়ে। আমার পাখির ডিম নরম কেন?
ব্লু জিন্স কি কালো ধোয়াতে যেতে পারে?
যদিও আপনি রঞ্জক স্থানান্তর রোধ করতে প্রথমবার একা একটি নতুন জোড়া জিন্স ধুতে চাইতে পারেন, তবে পরবর্তী ধোয়ার ক্ষেত্রে গাঢ় জিন্সের মতো রঙের (কালো, ধূসর এবং গাঢ় নীল) সাথে একত্রিত করা ঠিক আছে। যেহেতু ডেনিম ভারী এবং পানি ধারণ করে, দুই জোড়ার বেশি জিন্স একসাথে ধোয়া এড়িয়ে চলুন জিন্সকে কি আলো বা অন্ধকার বলে মনে করা হয়?
সফেলে কি কাঁচা ডিম থাকে?
কাঁচা ডিমের কুসুম ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি সূক্ষ্ম বৃদ্ধির মাধ্যম। কোল্ড সফেল, শিফন, মাউস, মেয়োনিজ এবং হল্যান্ডাইজ সসের মতো খাবারে ব্যবহারের জন্য কুসুম রান্না করা ভাল। কুসুম রান্না করতে, রেসিপিটিতে প্রতি কুসুমে কমপক্ষে 2 টেবিল চামচ তরল থাকতে হবে। সফেল কি কাঁচা?