কোন সবজি ক্রুসিফেরাস?

2025 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 18:25

ক্রুসিফেরাস সবজি কি?

• আরুগুলা।
• Bok choy.
• ব্রকলি।
• ব্রাসেলস স্প্রাউটস।
• বাঁধাকপি।
• ফুলকপি।
• কলার শাক।

পালংশাক কি ক্রুসিফেরাস সবজি?

এই সবজিগুলিকে ব্রাসিকা সবজিও বলা হয়, যার চার পাপড়ির ফুল একটি ক্রুশের আকার তৈরি করে - ক্রুসিফেরাস মানে "ক্রস-বিয়ারিং"। ক্রুসিফেরাস শাকসবজির মধ্যে রয়েছে সুইস চার্ড, ব্রকলি, বাঁধাকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, ফুলকপি, ওয়াটারক্রেস, মূলা, রাপিনি, আরগুলা, পালং শাক, শালগম, কালি এবং বোক চয়।

কোন সবজি ক্রুসিফেরাস নয়?

নন-ক্রুসিফেরাস সবজি

• টমেটো।
• বেল মরিচ।
• গাজর।
• পালংশাক।
• শসা।
• পেঁয়াজ।
• রসুন।
• জুচিনি।

গাজর কি ক্রুসিফেরাস সবজি?

রঙিন ক্রুসিফেরাস সবজির একটি দুর্দান্ত সংমিশ্রণ হল সবুজ এবং কমলা (ব্রোকলি এবং মিষ্টি আলু, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং গাজর, বা ফুলকপি এবং গাজর)।

ক্রুসিফেরাস সবজি কি আপনার জন্য খারাপ?

নীচের লাইন: ক্রুসিফেরাস সবজি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর। যাইহোক, তারা থায়োসায়ানেট ধারণ করে, যা আয়োডিন শোষণকে বাধা দিতে পারে। যাদের থাইরয়েড সমস্যা আছে তাদের খুব বেশি পরিমাণে এই সবজি খাওয়া উচিত নয়।