রিন্ডলেস ব্যাক বেকন কি?

2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34

বর্ণনা। স্মোকড রিন্ডলেস ব্যাক বেকন আমাদের নং 1 বেস্টসেলার। এই কাটটি আমাদের ব্রিটিশ বহিরঙ্গন পালন করা শূকরের কটি থেকে আসে আমরা আমাদের ব্রিটিশ শুয়োরের মাংস নিয়ে আমাদের বেকনকে শুকিয়ে নিরাময় করি এবং এতে নিরাময়কারী লবণ ম্যাসাজ করি। প্রথমে লবণ কিছু আর্দ্রতা টেনে নিয়ে যায় যাতে কিছু লবণ ভেতরে যেতে পারে।

ব্যাক বেকন আসলে কী?

ব্যাক বেকন হল বেকনের একটি কাটা যাতে শূকরের পিছন থেকে শুয়োরের কটি থাকে। এটি একই কাটাতে শুকরের মাংসের পেটের একটি অংশও অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। এটি শুধুমাত্র শুয়োরের মাংসের পেট থেকে তৈরি সাইড বেকনের চেয়ে অনেক বেশি চিকন।

স্ট্রিকি বেকন এবং ব্যাক বেকনের মধ্যে পার্থক্য কী?

পিঠের বেকন স্ট্রিকি বেকনের চেয়ে কম চর্বিযুক্ত হয়, কারণ এটি বেশিরভাগই শূকরের কোমর থেকে থাকে যার সামান্য পেট থেকে থাকে।যেখানে স্ট্রেকি বেকন সম্পূর্ণরূপে পেট থেকে আসে এবং এর মধ্য দিয়ে চর্বির স্তর থাকে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আরেকটি জনপ্রিয় বেকন হল কানাডিয়ান বেকন।

পিমেল বেকন কি ব্যাকন?

যদি আপনি এটি চেষ্টা না করে থাকেন এবং স্বীকার করতে লজ্জিত হন, আপনি সত্যিই বেঁচে থাকেননি, পিমেল বেকন (কর্নমিল বেকন নামেও পরিচিত) হল এক ধরনের ব্যাক বেকনচর্বিহীন হাড়বিহীন শুয়োরের মাংসের কটি থেকে তৈরি, সূক্ষ্মভাবে ছাঁটা, ভেজা নিরাময় করা, এবং ভুট্টার মিশে পাকানো।

রিন্ডলেস বেকন কী?

রিন্ডলেস বেকন ঐতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত করা হয়, ছেঁটে ছাঁটা দিয়ে, প্রাকৃতিক কাঠের ধোঁয়া দিয়ে হালকাভাবে ধূমপান করা হয়, তারপর আগে থেকে কাটা হয়। এটি নিজে থেকেই খাওয়া হয়, একটি সাইড ডিশ হিসাবে (বিশেষ করে প্রাতঃরাশের) বা স্বাদযুক্ত খাবারের জন্য একটি ছোট উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয় (যেমন, ক্লাব স্যান্ডউইচ)।