কোকটস ( ফরাসি চুলা) এবং ডাচ ওভেন উভয়ই ঢালাই-লোহার এনামেল-লেপা রান্নার পাত্র। পুরু দেয়াল, ঘাঁটি এবং একটি ভারী টাইট-ফিটিং ঢাকনা দিয়ে কাস্ট করুন। ডাচ ওভেনে সাধারণত ঢাকনার ভিতরে স্পাইক বা (স্তনবৃন্ত) থাকে। … যেখানে কিছু কোকোটে, যেমন স্টব ব্র্যান্ডের কোকোটে, স্পাইক সহ ফ্ল্যাট ঢাকনা থাকে।
কোকোট কি ডাচ ওভেনের মতো?
Cocotte হল ডাচ ওভেনের জন্য ফরাসি শব্দ, তারা একই।
আপনি কিসের জন্য কোকোট ব্যবহার করেন?
Cocotte হল একটি ফরাসি শব্দ যাকে অধিকাংশ আমেরিকান ডাচ ওভেন হিসেবে চেনেন। এই কল্পিত রান্নার পাত্রটি ব্রেস, বেক, স্টু, ভাজতে, ভাজতে এবং এমনকি সিদ্ধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ডাচ ওভেন বিভিন্ন আকার, মাপ, রং, ওজন, দাম এবং ফিনিশের মধ্যে আসে।
ফ্রেঞ্চ ওভেন এবং কোকোটের মধ্যে পার্থক্য কী?
কিছু লোক এগুলিকে ফ্রেঞ্চ ওভেন হিসাবে উল্লেখ করে আবার অন্যরা তাদের কোকোট বলে ডাকতে পারে। … ফরাসিরা ঢালাই লোহার পাত্রগুলি নিয়ে এনামেল দিয়ে চকচকে করে যা পরে ফরাসি চুলার জন্ম দেয়। আজকাল, একটি ডাচ ওভেন এবং ফ্রেঞ্চ ওভেন বা কোকোটের মধ্যে পার্থক্য হল মিনিমাম এবং পদগুলি বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহৃত হয়৷
গোলাকার কোকোটে আপনি কী রান্না করেন?
আর কিছুই সহজ হতে পারে না: আপনি একটি মাংসের টুকরো, সাধারণত ভেড়ার মাংস বা মুরগি, একটি কোকোটে রাখুন এবং তারপরে কিছু কাটা শাকসবজি, লবণ এবং কয়েকটি ভেষজ যোগ করুন। ঢাকনা দিয়ে খুব মৃদু আঁচে রান্না করুন। তুমি কি পেলে? কোমল, রসালো এবং গন্ধে ভরা মাংস।
