ব্যবহার: সুগন্ধি এবং গন্ধ শিল্পে Zedoary হলুদ তেল সবচেয়ে বহুল ব্যবহৃত উপাদানগুলির মধ্যে একটি। জেডোয়ারি এসেনশিয়াল অয়েলের উপকারিতা অনেক। এটি অ্যান্টি-এলার্জিক, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টি-প্যারাসাইটিক, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিওয়ার্ম৷ এটিতে ক্যান্সার প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে জানা যায়।
Zedoary রুট কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
Zedoary শূল, খিঁচুনি, ক্ষুধা হ্রাস এবং বদহজম এর জন্য ব্যবহৃত হয়। কিছু লোক এটি উদ্বেগ, চাপ, ক্লান্তি এবং ব্যথা এবং ফোলা (প্রদাহ) এর জন্যও ব্যবহার করে। মশা দূরে রাখতে কখনও কখনও জেডোয়ারি সরাসরি ত্বকে প্রয়োগ করা হয়।
জেডোয়ারি পাউডার কি?
সাদা হলুদ, বা জেডোয়ারি হল একটি প্রাচীন মশলা, নিয়মিত হলুদের নিকটাত্মীয় এবং ভারত ও ইন্দোনেশিয়ার স্থানীয়।আরবরা এটিকে ষষ্ঠ শতাব্দীতে ইউরোপে প্রবর্তন করে, যেখানে মধ্যযুগে এটি ব্যাপক জনপ্রিয়তা উপভোগ করে। আজ এটি পশ্চিমে অত্যন্ত বিরল, আদা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে৷
কাচুর কী দিয়ে তৈরি?
কচুর ( Curcuma zedoaria) একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ এবং এর শুকনো রাইজোমগুলি তাদের ঔষধি গুণাবলীর জন্য ব্যবহৃত হয়। কচুর পরিপাক ক্রিয়া ঠিক রেখে এবং বিপাক বৃদ্ধি করে ক্ষুধা বাড়াতে সাহায্য করে।
সাদা হলুদ কিসের জন্য ভালো?
সাদা হলুদে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য। প্রকৃতপক্ষে, এটি ক্ষত এবং অন্যান্য ত্বকের অসুস্থতারও চিকিত্সা করে। এই রাইজোম থেকে প্রাপ্ত একটি যৌগ কার্কিউমেনলকে ধন্যবাদ, এটি ব্যথা কমায়।
