টুনা ক্যাসেরোল কে এবং কোথায় তৈরি করা হয়েছিল? টুনা ক্যাসেরোল আমরা জানি যে এটি 1940-এর দশকে ক্যাম্পবেলের স্যুপ কোম্পানি দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। ফ্লেকিং ফিশকে সাদা সসের সাথে মেশানো এবং টপিং যোগ করার ধারণাটি 1800 এর দশকের শেষের দিকে কড এ লা বেচামেল নামক একটি খাবারের সাথে পাওয়া যায়।
টুনা ক্যাসেরোলের উৎপত্তি কোথায়?
যদিও এটি মূলত মধ্য আমেরিকা এবং 1950-এর দশকের গৃহবধূদের সাথে সম্পর্কিত, টুনা ক্যাসেরোলের প্রথম মুদ্রিত রেসিপিটি দুই দশক আগে প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমেপ্রথমটি, “নুডলস এবং টুনা ফিশ এন ক্যাসেরোল,” সানসেট ম্যাগাজিন থেকে এসেছে, “মিসেস
টুনা ক্যাসেরোল কখন শুরু হয়েছিল?
1941 টুনা ক্যাসেরোলের উত্থান
আমেরিকান খাদ্য লেখক হিদার আর্ন্ডট অ্যান্ডারসনের মতে, টুনা ক্যাসেরোলের প্রথম রেসিপিটি সানসেট ম্যাগাজিনে 1930 প্রকাশিত হয়েছিল। এটিকে নুডলস এবং টুনা ফিশ এন ক্যাসেরোল বলা হত এবং এতে মাশরুম এবং একটি পনির টপিং অন্তর্ভুক্ত ছিল৷
আপনি কিভাবে শুকনো টুনা ক্যাসেরোল পুনরায় গরম করবেন?
চুনাতে টুনা ক্যাসেরোল পুনরায় গরম করতে, ক্যাসারোলটিকে ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং 350 ডিগ্রিতে ৪৫ মিনিটের জন্য বেক করুন বা গরম এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত। এছাড়াও আপনি চমৎকার ফলাফলের সাথে মাইক্রোওয়েভে টুনা নুডল ক্যাসেরোলের পৃথক পরিবেশন পুনরায় গরম করতে পারেন।
আমার টুনা ক্যাসেরোল শুকনো কেন?
আপনার টুনা ক্যাসেরোল খুব শুকনো হওয়ার কয়েকটি কারণ রয়েছে: মিশ্রণে পর্যাপ্ত তরল নেই এবং নুডুলস সব চুষে নেয় আপনি হয়ত বেকিং ব্যবহার করছেন থালা যা আপনার ক্যাসেরোলের পরিমাণের জন্য খুব বড়। আপনি বেকিংয়ের প্রথম 35-45 মিনিটের জন্য ফয়েল দিয়ে বেকিং ডিশ ঢেকে দেননি।
