মেক্সিকোতে আনা হয়েছিল, টমেটো গৃহপালিত হয়েছিল এবং 500 খ্রিস্টপূর্বাব্দে সেখানে চাষ করা হয়েছিল। ধারণা করা হয় প্রথম চাষ করা টমেটো ছিল ছোট ও হলুদ। … বয়স্ক টমেটোর চাষ (উত্তরাধিকারী তাঁত) সবসময় মসৃণ হয় না তবে তাদের বাম্প বা পাঁজর থাকতে পারে এবং সর্বদা লাল নয় , তবে কখনও কখনও হলুদ, কমলা, গোলাপী, বেগুনি বা কালো হয়।
টমেটোর রং কি ছিল?
টমেটোর যে জাতগুলি প্রথম টমেটো চাষের সময় বিদ্যমান ছিল তা ছিল হলুদ বা কমলা প্রজননের মাধ্যমে, টমেটো গাছের জাতের মানক রঙ এখন লাল। যদিও এখন টমেটোর মধ্যে লালই প্রাধান্যপূর্ণ রঙ হতে পারে, তার মানে এই নয় যে টমেটোর অন্য রং পাওয়া যায় না।
টমেটো কি সবসময় লাল হয়?
আসলে, টমেটো সবসময় লাল হয় না। টমেটোর যে জাতগুলি প্রথম টমেটো চাষের সময় বিদ্যমান ছিল তা হল হলুদ বা কমলা। প্রজননের মাধ্যমে, টমেটো গাছের জাতের মানক রঙ এখন লাল।
আমার টমেটো গোলাপী এবং লাল নয় কেন?
আমাদের বেশ কিছু টমেটো আছে যেগুলো পাকতে শুরু করেছে, কিন্তু সবগুলোই গোলাপি/ক্র্যানবেরি দেখতে। … যৌগিক লাইকোপিন এবং ক্যারোটিন টমেটোকে তাদের রঙ দেয়। তাপমাত্রা 85 ডিগ্রির বেশি হলে, টমেটো লাইকোপিন এবং ক্যারোটিন উৎপাদন বন্ধ করে দেয়। লাইকোপেন একটি গভীর লাল রঙ তৈরি করে।
টমেটো কি বিভিন্ন রঙের হয়?
কিছু উদ্যানপালক টমেটোকে রংধনুতে দেখেন: লাল, নিশ্চিত, কিন্তু এছাড়াও হলুদ, কমলা, গোলাপী, সবুজ, বারগান্ডি, বেগুনি, রেখাযুক্ত এবং ডোরাকাটা, এবং কার্যত কালো। সেই রংগুলির সাথে বিভিন্ন স্বাদের পরিসর আসে।
