যদি আপনি শক্ত কেন্দ্র অনুভব করতে পারেন, আরো আধ মিনিট ফুটতে থাকুন। তারপর ড্রেন এবং সামান্য বিট তেল যোগ করুন, নুডুলস নিজেই আটকে না। আপনি যদি ভুলবশত আপনার নুডুলস বেশি ভিজিয়ে ফেলেন, সেগুলিকে কয়েক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন। তারা চিবিয়ে যায়।
আপনি কীভাবে ভার্মিসেলি নুডলস নরম করবেন?
কীভাবে প্রস্তুত করবেন: ভাজা ভাজা বা অন্যান্য খাবারে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে চালের ভার্মিসেলিকে সিদ্ধ করার পরিবর্তে শুধুমাত্র গরম জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। একটি মাঝারি পাত্র জল একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ থেকে পাত্র সরান, এবং নুডলস যোগ করুন। নুডুলসকে ভিজতে দিন যতক্ষণ না সেগুলি নরম হয়, প্রায় 5 মিনিট।
ভার্মিসেলি কি শক্ত হওয়ার কথা?
যখন ভার্মিসেলির কথা আসে, আমি সেগুলিকে মিষ্টি, শক্ত এবং গোপী করে দিয়েছি… তাই যখন আমি সম্প্রতি ভার্মিসেলি ভেজানোর একটি কৌশল দেখেছিলাম, তখন আমি সবার সাথে এটি ভাগ করে নিতে উত্তেজিত হয়েছিলাম। নুডুলস ঠিক ঠিক এবং বসন্ত আউট আসে. এমনকি আপনার এটি ঠান্ডা জলের নীচে চালানোর দরকার নেই৷
আমার রাইস নুডুলস নরম হবে না কেন?
মনযোগ দিন এবং ঘন ঘন নুডলস পরীক্ষা করুন কারণ সেগুলি বেশি রান্না করলে সেগুলি চিকন হয়ে উঠবে নুডুলস কোমল হয়ে গেলে, সেগুলিকে নিকাশ করুন এবং রান্না বন্ধ করতে ঠান্ডা জলের নীচে চালান৷ নুডুলস যেন একে অপরের সাথে লেগে না থাকে সেগুলিকে একটু তিলের তেল দিয়ে ছুঁড়ে ফেলুন যদি আপনি এখনই ব্যবহার করতে না চান৷
আপনি কীভাবে রাইস নুডলসকে শক্ত হওয়া থেকে রক্ষা করবেন?
কীভাবে রাইস নুডলসকে একসাথে আটকানো থেকে আটকাতে হয়
- রাইস নুডুলস ধোয়া তাদের স্টার্চ আবরণ অপসারণ করতে সাহায্য করে।
- নুডুলস তেলে ছুঁড়ে দিলে তা আলাদা করতে সাহায্য করে।
- রাইস নুডলস ক্রস-ক্রসিং পরে সহজে অ্যাক্সেসের জন্য অংশগুলিকে আলাদা করতে সাহায্য করে।
- রাইস নুডলস ফ্রিজার সেফ ব্যাগে হিমায়িত করা যায়।
