লাল, কমলা, এবং হলুদ বেল মরিচগুলি দুর্দান্ত স্বাস্থ্য উপকারে পূর্ণ-এগুলিতে ভিটামিন এবং কম ক্যালোরি রয়েছে! এগুলি ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামের একটি বেল মরিচে ফাইবার, ফোলেট এবং আয়রনের একটি স্বাস্থ্যকর ডোজ রয়েছে।
কোন রঙের গোলমরিচ সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর?
লাল মরিচ সবথেকে বেশি পুষ্টি বহন করে, কারণ তারা লতা ধরে সবচেয়ে বেশি সময় ধরে আছে। সবুজ মরিচ আগে কাটা হয়, তার আগে হলুদ, কমলা এবং তারপর লাল হওয়ার সুযোগ থাকে। সবুজ বেল মরিচের তুলনায়, লাল মরিচে প্রায় 11 গুণ বেশি বিটা-ক্যারোটিন এবং 1.5 গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে।
প্রতিদিন গোলমরিচ খাওয়া কি ঠিক?
আপনি যদি গোলমরিচ পছন্দ করেন, তবে সেগুলিকে যতটা খুশি উপভোগ করুন- আপনি প্রতিদিন বা এমনকি প্রতিটি খাবারেও খেতে পারেন, রিজো বলেছেন।যাইহোক, সবকিছু পরিমিতভাবে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। ইউএসডিএ অনুসারে, একটি কাঁচা মরিচের একটি পরিবেশন হল 3.5 আউন্স (100 গ্রাম), যা একটি বেল মরিচের প্রায় অর্ধেক৷
লাল বা হলুদ মরিচ কোনটি ভালো?
লাল মরিচে 11 গুণ বেশি বিটা-ক্যারোটিন (একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সার প্রতিরোধকারী বৈশিষ্ট্যের সাথে যুক্ত), আট গুণ বেশি ভিটামিন এ এবং সবুজ মরিচের চেয়ে 1.5 গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে।. সবুজ মরিচের তুলনায় হলুদ মরিচে বেশি ভিটামিন সি থাকে, তবে ভিটামিন এ এবং বিটা ক্যারোটিন কম থাকে।
লাল মরিচ খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা কি?
এগুলি ভিটামিন সি এর একটি চমৎকার উৎস, বিশেষ করে পাকা মরিচ, যা লাল। এছাড়াও মরিচ ভিটামিন এ এবং ফাইবারের একটি ভালো উৎস। বেল মরিচের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং কিছু ক্যান্সারের মতো রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
