কাঁচা মাংস বা মাছের একটি থালা খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা বা কিমা, এবং সিজনিং এবং একটি সসের সাথে পরিবেশন করা হয়। স্টার্টার, যেমন কেপার এবং ঘেরকিন সহ সালমন টারটার।
ইংরেজিতে tartare কি?
টারটারের সংজ্ঞা হল একটি মসলাযুক্ত কাঁচা মাংস বা মাছের । টারটারের একটি উদাহরণ হল কাঁচা গরুর মাংস যাতে প্রচুর মশলা থাকে। বিশেষণ এটি গ্রাউন্ড আপ বা ডাইস করা হয়, সিজনিংয়ের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং কাঁচা পরিবেশন করা হয়। টুনা টারটারে।
টারটার কি একটি ফরাসি শব্দ?
ফরাসি টারটার থেকে ( “টার্টার”), এই বিশ্বাস থেকে যে টার্টাররা রান্নার জন্য খুব কম সময় পায়, ঘোড়ায় চড়ার সময় সুস্বাদু মাংস তাদের ঘোড়ার জিনের নীচে রাখে। এটি খাওয়ার আগে এটি নরম করার জন্য।
তারটারে কাঁচা মাংস কি?
সোজা কথায় বলতে গেলে, স্টেক টার্টেয়ার বা টার্টেয়ার, যেমনটা প্রায়ই বলা হয়, কাঁচা বা প্রায় কাঁচা গরুর মাংস ডিমের কুসুমের সাথে পরিবেশন করা হয়। টারটারে কাঁচা বা প্রায় কাঁচা টুনা আকারেও আসতে পারে।
খাবারে টারটার কি?
টারটারে কি? উত্তর. টারটারে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় স্টেক টার্টারকে বোঝাতে, যেটি একটি কাঁচা বা কাছাকাছি থেকে কাঁচা গরুর মাংস, প্রায়ই ডিমের কুসুমের সাথে পরিবেশন করা হয়। টারটারে মেয়োনিজ, কেপার এবং ঘেরকিন থেকে তৈরি একটি সাদা সস এবং সাধারণত সামুদ্রিক খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয়।
