একটি ডিমে মাত্র 75 ক্যালোরি রয়েছে তবে 7 গ্রাম উচ্চমানের প্রোটিন, 5 গ্রাম ফ্যাট এবং 1.6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, আয়রন, ভিটামিন, খনিজ, এবং ক্যারোটিনয়েড। ডিম হল লুটেইন এবং জেক্সানথিনের মতো রোগ প্রতিরোধকারী পুষ্টির একটি পাওয়ার হাউস।
ডিমের প্রধান পুষ্টি উপাদান কি?
ডিমের পুষ্টির তথ্য
ডিম প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন বি২ (রাইবোফ্লাভিন), ভিটামিন বি১২, ভিটামিন ডি, সেলেনিয়াম এবং আয়োডিনে সমৃদ্ধ। এগুলিতে ভিটামিন এ এবং ফোলেট, বায়োটিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড এবং কোলিন এবং ফসফরাস সহ অন্যান্য প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ট্রেস উপাদান সহ আরও কয়েকটি বি ভিটামিন রয়েছে৷
ডিমের ৩টি প্রধান পুষ্টি উপাদান কী?
ডিমগুলিও অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর - এতে প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ভিটামিন A, D, E, কোলিন, আয়রন এবং ফোলেটের মতো অনেক পুষ্টি রয়েছে।
প্রতিদিন ডিম খাওয়া কি ঠিক?
বিজ্ঞান পরিষ্কার যে প্রতিদিন ৩টি পর্যন্ত সম্পূর্ণ ডিম সুস্থ মানুষের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ। সারাংশ ডিম ধারাবাহিকভাবে HDL ("ভাল") কোলেস্টেরল বাড়ায়। 70% লোকের জন্য, মোট বা LDL কোলেস্টেরলের কোন বৃদ্ধি নেই।
ডিমে কোন ভিটামিন নেই?
ডিমের পুষ্টি
ভিটামিন সি ছাড়া 13টির মধ্যে 12টি ডিমে থাকে যা মানুষ এবং পাখি উভয়ের জন্যই প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান।
