আদ্রতার সংস্পর্শে এলে, জালাপেনোস নরম হতে শুরু করে, কুঁচকে যায় এবং খাস্তা হারায়। খারাপ হতে শুরু করার আগে অবিলম্বে এই মরিচ ব্যবহার করুন. কিছু সময়ে, তারা খুব নরম বা জলযুক্ত হতে পারে। যদি এটি শুধুমাত্র একটি ছোট অংশ হয়, এই অংশটি সরান এবং বাকিটি ব্যবহার করুন৷
নরম জালাপেনো কি এখনও ভালো?
জালাপেনো মরিচ যেগুলি নষ্ট হয়ে যাচ্ছে তা সাধারণত নরম এবং বিবর্ণ হয়ে যায়; যে কোন জালাপেনো মরিচের গন্ধ বা চেহারা আছে তা পরিত্যাগ করুন।
জালাপেনোস নরম হলে কি খারাপ?
এরা আপনি যখন শেষ পর্যন্ত এগুলি খাবেন তখন তারা কিছুটা নরম এবং মশলা হবে তবে সেগুলি যদি পচা না হয় তবে সেগুলি ঠিক থাকবে…
আপনি নরম জালাপেনোস দিয়ে কী করবেন?
যা বলেছে, আপনার কাছে যখন অনেক বেশি জালাপেনো মরিচ থাকে তখন সাহায্য করার জন্য এখানে বেশ কয়েকটি ধারণা রয়েছে৷
- আপনার জালাপেনো মরিচ সংরক্ষণ করুন। সংরক্ষণের জন্য অনেক পদ্ধতি রয়েছে, যেমন ফ্রিজিং, পিলিং, ক্যানিং। …
- সবকিছুতে ভাজা জালাপেনোস। …
- সস। …
- স্যুপ। …
- মিষ্টিযুক্ত জালাপেনোস। …
- পার্টি! …
- জালাপেনো পপারস। …
- ডিহাইড্রেশন।
জালাপেনোস খারাপ কিনা আপনি কিভাবে বুঝবেন?
সবচেয়ে ভালো উপায় হল টিনজাত জালাপেনো মরিচের গন্ধ নেওয়া এবং তাকানো: যদি টিনজাত জালাপেনো মরিচ গন্ধ, গন্ধ বা চেহারার বিকাশ ঘটায়, বা ছাঁচ দেখা দেয় তবে তাদের উচিত বাতিল করা ক্যান বা প্যাকেজ থেকে সমস্ত টিনজাত জালাপেনো মরিচ ফেলে দিন যেগুলি ফুটো, মরিচা, ফুলে ওঠা বা মারাত্মকভাবে ডেন্টেড।
