আপনার দই, ক্রাউট এবং কেফিরে যে "ভাল" বাগগুলি আপনি উপভোগ করেন যা মসৃণ হজমের উন্নতি করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় তাও লিভারে চর্বি জমা কমাতে সাহায্য করতে পারে. লিভারের জন্য ভালো আইটেমগুলির তালিকায় গাঁজনযুক্ত খাবার যুক্ত করার সময়!
প্রতিদিন তরকারী খাওয়া কি ঠিক?
নিয়মিতভাবে খাওয়া sauerkraut আপনাকে ওজন কমাতে এবং তা বন্ধ রাখতে সাহায্য করতে পারে এটি আংশিক কারণ, বেশিরভাগ সবজির মতো স্যুরক্রাতেও ক্যালোরি কম এবং ফাইবার বেশি। উচ্চ ফাইবার ডায়েট আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখে, যা আপনাকে স্বাভাবিকভাবে প্রতিদিন যে পরিমাণ ক্যালোরি খায় তা কমাতে সাহায্য করতে পারে (38, 39, 40, 41)।
স্যারক্রাউট কি কিডনির জন্য খারাপ?
অধিকাংশ আমেরিকান ডায়েটে ইতিমধ্যেই অনেক বেশি সোডিয়াম রয়েছে এবং আপনার দিনের মধ্যে স্যুরক্রাউটের উচ্চ-সোডিয়াম পরিবেশনগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করা সাহায্য করবে না। আপনার খাদ্যে অত্যধিক সোডিয়াম হৃদরোগ, স্ট্রোক, কিডনি রোগ, এবং কনজেস্টিভ হার্ট ফেইলিউরের ঝুঁকি বাড়াতে পারে৷
গাঁজানো খাবার কি লিভারকে সাহায্য করে?
কম্বুচা একটি গাঁজানো চা। যদিও আরও গবেষণার প্রয়োজন, প্রাণী এবং টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি যকৃতকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে, রক্তে শর্করার পরিমাণ হ্রাস করতে এবং কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে৷
বাঁধাকপি কি লিভার এবং কিডনির জন্য ভালো?
ভিটামিন কে, ভিটামিন সি এবং ফাইবার বেশি, বাঁধাকপি ভিটামিন বি৬ এবং ফলিক অ্যাসিডের একটি ভালো উৎস কিডনি খাদ্য। কাঁচা বাঁধাকপি ডায়ালাইসিস ডায়েটে কোলেস্লা বা মাছের টাকোর টপিং হিসাবে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে।
