- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:28.
একবার ডিম ফ্রিজে রাখা হলে, সেগুলিকে অবশ্যই ফ্রিজে রাখতে হবে যাতে খোসার উপর ঘনীভবন তৈরি না হয় যদি সেগুলি গরম হয়ে যায়। এই আর্দ্রতা ব্যাকটেরিয়াকে শেল ভেদ করা সহজ করে তোলে। সুতরাং, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদিত ডিমগুলি আপনার ফ্রিজে রাখা উচিত
আপনি কি ঘরের তাপমাত্রায় ডিম রাখতে পারেন?
- কখনোই দুই ঘণ্টার বেশি ডিম ফ্রিজে রাখবেন না - কাঁচা ডিম এবং রেসিপি যেগুলির জন্য প্রয়োজন হয় তা অবিলম্বে রান্না করা উচিত বা অবিলম্বে ফ্রিজে রেখে 24 ঘন্টার মধ্যে রান্না করা উচিত। - ডিম খাওয়ার আগে সবসময় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা উচিত; সাদা এবং কুসুম উভয়ই শক্ত হতে হবে।
ডিম সংরক্ষণের সঠিক উপায় কী?
সবসময় আপনারলেবেলযুক্ত তারিখ সহ একটি হিমায়িত পাত্রে ডিম সংরক্ষণ করুন এবং ৬ মাসের মধ্যে ব্যবহার করুন। আপনার যদি পাত্রের অভাব হয় তবে একটি বরফের ট্রে পুরোপুরি কাজ করে! গলানোর সময় ফেটানো ডিমের আয়তন পরিবর্তিত হবে তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি মনে রাখবেন তিন টেবিল চামচ ফেটানো ডিম একটি সম্পূর্ণ ডিমের সমতুল্য।
আপনি কি আলমারিতে ডিম রাখতে পারেন?
'একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে ডিমগুলি তাদের সর্বোত্তম অবস্থায় থাকে, তাই আমরা এগুলিকে মধ্যম শেলফে ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দিই। …'
বাড়িতে ডিম কোথায় সংরক্ষণ করা উচিত?
ডিমগুলিকে ফ্রিজের দরজা এ সংরক্ষণ করা উচিত নয়, তবে রেফ্রিজারেটরের মূল অংশে রাখা উচিত যাতে তারা একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং শীতল তাপমাত্রা বজায় রাখে। অবশিষ্ট কাঁচা ডিমের সাদা অংশ এবং কুসুম বায়ুরোধী পাত্রে রেখে অবিলম্বে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে হবে।
