Logo bn.boatexistence.com

ডিম কি রাতারাতি ফেলে রাখা যায়?

সুচিপত্র:

ডিম কি রাতারাতি ফেলে রাখা যায়?
ডিম কি রাতারাতি ফেলে রাখা যায়?

ভিডিও: ডিম কি রাতারাতি ফেলে রাখা যায়?

ভিডিও: ডিম কি রাতারাতি ফেলে রাখা যায়?
ভিডিও: ডিম সিদ্ধ করার কতক্ষণ পর পর্যন্ত খাওয়া যায় , জানেন তো? 2024, মে
Anonim

"ডিমগুলিকে ফ্রিজে রাখার পর, সেগুলিকে সেভাবেই থাকতে হবে," USDA ওয়েবসাইট ব্যাখ্যা করে৷ "ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া ঠান্ডা ডিম ঘামতে পারে, ডিমের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া চলাচলে সহায়তা করে এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বাড়ায়। ফ্রিজে রাখা ডিম দুই ঘণ্টার বেশি ফেলে রাখা উচিত নয় "

ডিম রাতারাতি ফেলে রাখলে কি খারাপ হয়?

আপনি যদি ভুলবশত রাতারাতি ডিম ফেলে দিয়ে থাকেন, তাহলে আপনি ভাবতে পারেন: রাতারাতি কাঁচা ডিম কি এখনও খাওয়ার জন্য নিরাপদ? USDA অনুযায়ী, না; ডিম রাতারাতি ফেলে রাখলে তা খাওয়া নিরাপদ নয় তবে, কিছু শেফ এবং বেকার বলতে পারে যে সেগুলি কেবল নিরাপদই নয় তবে তারা আসলে রান্নার জন্য আরও ভাল হবে।

কতক্ষণ ডিম ফ্রিজে রাখা যায়?

আপনি ডিম সেফটি সেন্টার অনুসারে কাউন্টারে ডিম রাখতে পারেন ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় দুই ঘণ্টা বা এক ঘণ্টা তাপমাত্রা যদি 90 ডিগ্রি বা তার চেয়ে বেশি গরম হয় তবে আপনি চিন্তা করতে শুরু করবেন. দুই ঘন্টা পরে, আপনি সেই ডিমগুলিকে ফেলে দেওয়া এবং সম্ভাবনার চেয়ে এক ডজন তাজা পেতে নিরাপদ হবেন৷

আপনি কি রুম টেম্পারেচার ডিম আবার ফ্রিজে রাখতে পারেন?

দুর্ভাগ্যবশত, দুই ঘণ্টার বেশি সময় ধরে কাউন্টারে ফেলে রাখা ডিমগুলো ফেলে দিতে হবে। … সুতরাং, ডিমগুলো প্রায় সাথে সাথেই ফ্রিজে রাখা হয় কোনো নতুন ব্যাকটেরিয়া প্রবেশ রোধ করতে (সালমোনেলা 40-140°F তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পায়)। ডিম একবার রেফ্রিজারেটেড হয়ে গেলে, সেগুলোকে ফ্রিজে না রেখে বসতে দেওয়া একটি বড় কথা নয়।

ডিম ফ্রিজে রেখে দেওয়া কি ঠিক?

"ডিমগুলিকে ফ্রিজে রাখার পর, সেগুলিকে সেভাবেই থাকতে হবে," USDA ওয়েবসাইট ব্যাখ্যা করে৷ "ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া ঠান্ডা ডিম ঘামতে পারে, ডিমের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া চলাচলে সহায়তা করে এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বাড়ায়। ফ্রিজে রাখা ডিম দুই ঘণ্টার বেশি ফেলে রাখা উচিত নয়। "

প্রস্তাবিত: