প্রধানত মরুভূমি অঞ্চলে জন্মে, এবং খুব কমই ফসল হিসাবে চাষ করা হয়, কাচরি হল বাদামী-হলুদ আভা সহ বিভিন্ন ধরণের শসা এবং একটি ছোট তরমুজের মতো। “কাচরি প্রাথমিকভাবে তেতো, কিন্তু পাকার সাথে সাথে টক, তরমুজের মতো স্বাদের জন্য মিষ্টি হয়।
কাচরি সবজিকে ইংরেজিতে কী বলে?
কাচরি দেখতে শুধু বন্য শসা এর মতোই নয়, আসলে একে ইংরেজিতে Wild Cucumber (এছাড়াও Bitter Cucumber) বলা হয়। এটি শুষ্ক মরুভূমি অঞ্চলে বন্য জন্মায় এবং এই অঞ্চলের একটি পুষ্টিকর সবজি।
কাচরি পাউডার কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
কাচরি পাউডারের স্বাস্থ্য উপকারিতা
এটির একটি কুল্যান্ট, টনিক এবং উদ্দীপক হওয়ার তিনগুণ সুবিধা রয়েছে। কাচরি পাউডারের নিয়মিত ব্যবহার ফোড়া, বিছানায় ঘা, উকুন, প্রকাশ, কাঁটাযুক্ত তাপ, চুলকানি, কানের ব্যথা ইত্যাদির মতো ছোটখাটো চর্মরোগ নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে।
কাচরি ফলের কত ক্যালরি আছে?
কাচরি (Cucumis callosus (Rottler) Cogniaux) এর পরিপক্ক ফল দক্ষিণ পশ্চিম রাজস্থানে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়; এটি পঞ্চকট্টা নামে পরিচিত সুস্বাদু সবজির একটি উপাদান। এটিতে 1.28 গ্রাম চর্বি, 1.21 গ্রাম ফাইবার, 43 কিলোক্যালরি শক্তি এবং 29.81 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি 100 গ্রাম-1 তাজা ফলের মধ্যে রয়েছে।
কচোরি কি ওজন কমানোর জন্য ভালো?
আপনি এই ক্যালোরি-ঘন প্রাতঃরাশের জন্য পৌঁছানোর আগে, মনে রাখবেন এই গভীর-ভাজা ট্রিটটি আপনার ওজন কমানোর পরিকল্পনাকে বিচলিত করতে পারে এবং আপনার কোলেস্টেরল/ব্লাড সুগারের মাত্রাকে ঝাঁকুনিতে ফেলে দিতে পারে.
