Pimenton হল স্প্যানিশ স্মোকড পেপ্রিকা। অন্যান্য জাতের পেপারিকের মতো, পিমেন্টন একটি হালকা হাঙ্গেরিয়ান জাতের ক্যাপসিকাম অ্যানাম থেকে এসেছে, যা সবচেয়ে সাধারণ লাল মরিচের প্রজাতি। … বেশীরভাগ পিমেন্টন হয় রোদে শুকানো হয় বা ওক ফায়ারে শুকানো হয় যা এটিকে একটি ধোঁয়াটে গন্ধ দেয়।
আপনি পিমেন্টনের বিকল্প কি করতে পারেন?
সেরা পিমিয়েন্টো বিকল্প
- পেপাডিউ মরিচ। এগুলি হল মশলাদার এবং মিষ্টি মরিচ যা দক্ষিণ আফ্রিকায় সহজেই পাওয়া যায়। …
- দারুচিনি। আপনি যদি গ্রাউন্ড পিমিয়েন্টো প্রতিস্থাপন করতে চান তবে আপনি দারুচিনি ব্যবহার করতে পারেন। …
- গ্রাউন্ড লবঙ্গ। …
- গ্রাউন্ড জায়ফল বা গদা। …
- স্টার অ্যানিস। …
- পাঁচ-মসলা গুঁড়া। …
- পাম্পকিন পাই মশলা। …
- মিশ্র মশলা।
পিমেন্টন কি মরিচ?
A pimiento (স্প্যানিশ উচ্চারণ: [piˈmjento]) বা স্প্যানিশ ভাষায় pimento হল যেকোনো ধরনের মরিচ কিছু ইংরেজি ভাষাভাষী দেশে, এটি বিভিন্ন ধরনের বড়, লাল, হৃদয় -আকৃতির মরিচ (ক্যাপসিকাম বার্ষিক) যা 3 থেকে 4 ইঞ্চি (7 থেকে 10 সেমি) লম্বা এবং 2 থেকে 3 ইঞ্চি (5 থেকে 7 সেমি) চওড়া (মাঝারি, প্রসারিত)।
স্প্যানিশ পিমেন্টন কি মশলাদার?
স্প্যানিশ পিমেন্টন তৈরি হয় ডুলস-মিষ্টি, এগ্রিডুলস-তিক্ত মিষ্টি মাঝারি তাপ বা মসলাযুক্ত, এবং পিকান্টে-গরম। তাপের তীব্রতা পাইমেন্টন তৈরিতে ব্যবহৃত মরিচের ধরন থেকে উদ্ভূত হয়।
পিমেন্টন কিয়েন মরিচ?
কেয়েন মরিচ দিয়ে তৈরি করা হয় এবং এটি প্রচণ্ড গরম, যদিও এটি খুব বেশি স্বাদ দেয় না। প্রায়শই একটি চিমটি আপনার প্রয়োজন - একটি পনির সসে, উদাহরণস্বরূপ। পেপারিকা (বা পিমেন্টন) এর সাথে, রেসিপিগুলি এক চা চামচ বা দুটির জন্য কল করতে থাকে।এটি হালকা মরিচ বা মরিচ দিয়ে তৈরি করা হয় এবং কখনও কখনও তাপ থাকে না৷
