যেহেতু নারকেল গুড় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খনিজ যেমন আয়রন, ফোলেট এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি বড় উৎস এবং আখের গুড়ের তুলনায় এটি একটি ভাল এবং অনেক স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়।
কোন গুড় স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
গুড় ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস এবং এমনকি জিঙ্ক, তামা, থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন এবং নিয়াসিনের ট্রেস পরিমাণে রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গুড়ের মধ্যে B ভিটামিন, কিছু পরিমাণে উদ্ভিদ প্রোটিন এবং প্রচুর পরিমাণে ফাইটোকেমিক্যাল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
কোন গুর সেরা?
সেরা জৈব গুড়
- বিশুদ্ধ ও নিশ্চিত জৈব গুড়: বিশুদ্ধ ও নিশ্চিত জৈব আখের গুড় (গুড়) উৎকৃষ্ট আখ থেকে তৈরি করা হয়, যা প্রত্যয়িত জৈব খামার থেকে পাওয়া যায়। …
- কেরালা বিশেষ জৈব নারকেল গুড়: …
- আর্য ফার্ম অর্গানিক গুড়: …
- B&B জৈব আখের গুড়:
আমরা কি প্রতিদিন গুদ খেতে পারি?
প্রতিদিন গুড় খাওয়া কি ভালো? হ্যাঁ, প্রতিদিন খাবারের পরে গুড় খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটি কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে এবং আমাদের শরীরের হজমকারী এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে হজমে সাহায্য করে।
কোন গুড় স্বাস্থ্যের জন্য ভালো অন্ধকার নাকি হালকা?
বাদামী গুড় খাঁটিসর্বদা বেশি বাদামী গুড় বেছে নিন। হলুদ বা হালকা বাদামী রঙের গুড় বাছাই করবেন না কারণ এটি ভেজাল। আখের রসে কিছু অপবিত্রতা এবং ফুটানোর ফলে সৃষ্ট রাসায়নিক বিক্রিয়ার কারণে এর রং গাঢ় লাল বা বাদামী হয়ে যায়।
