Oleo saccharum হল একটি চিনি-তেলের মিশ্রণ যা সাইট্রাস বা অন্যান্য তেল-সমৃদ্ধ ফলের খোসাকে অতিরিক্ত চিনিতে লেপ দিয়ে তৈরি করা হয়।
ওলিও স্যাকারাম কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
Oleo-saccharum হল একটি উপাদান ককটেল এবং পাঞ্চে যা তুলনামূলকভাবে 19 শতকের বার্টেন্ডিংয়ে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে মার্জিতভাবে সাইট্রাস গন্ধ এবং সুগন্ধ দেওয়ার উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হত।
ওলিও স্যাকারামের স্বাদ কেমন?
অলিও-স্যাকারাম। সূচনাহীনদের কাছে এটি একটি মন্ত্রের মতো শোনায় যা কিছু ছড়ি-চালিত ফ্যান্টাসি চরিত্র দ্বারা চিৎকার করে। কিন্তু নতুন প্রজন্মের ককটেল-আবিষ্ট বারটেন্ডারদের কাছে এর অর্থ অন্য কিছু: বিশুদ্ধ সাইট্রাস সাইট্রাসের খোসার মধ্যে প্রচুর গন্ধ থাকে, যে গভীরতা আপনি একা রস থেকে পেতে পারেন না।
আপনি কিভাবে কমলার খোসার ককটেল বানাবেন?
কমলা বা লেবুর খোসা খোসায় থাকা সূক্ষ্ম তেলের জন্য গার্নিশ হিসাবে ব্যবহৃত হয় যা ককটেলের স্বাদকে উচ্চারণ করতে পারে।
- একটি প্যারিং ছুরি ব্যবহার করে কমলালেবুর খোসার মধ্যে অন্তত এক ইঞ্চি চওড়া এবং প্রায় দুই ইঞ্চি লম্বা একটি মুদ্রা কেটে নিন। …
- কাঁচের রিমের চারপাশে খোসা ঘষুন এবং পানীয়তে ফেলে দিন।
আপনি ওলিও স্যাকারাম কতক্ষণ সংরক্ষণ করতে পারেন?
যদি একটি পাঞ্চ তৈরি করেন, এটি আপনার পাঞ্চ বাটিতে, খোসা এবং সমস্ত কিছুতে ঢেলে দিন। অথবা প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন এবং চার দিন পর্যন্ত ।
