- লেখক Fiona Howard howard@boatexistence.com.
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:27.
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, কিলবাসা সাধারণত ধূমপান করা হয় এবং প্যাকেজ করার আগে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় এটি আমেরিকান হট ডগগুলিকে বিক্রি করার সময় সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়, তাজা, কাঁচা এর বিপরীতে। সসেজ লিঙ্ক, বা "ব্র্যাটস" প্রতি শ্রম দিবস সপ্তাহান্তে রান্না করা হয়। … ধূমপান করা কিলবাসা সত্যিই সুস্বাদু কিন্তু সোডিয়াম বেশি হতে পারে।
পোলিশ সসেজ কি পুরোপুরি রান্না করা হয়?
সাধারণত, পোল্যান্ডের বাইরে বিক্রি হওয়া সর্বাধিক কিয়েলবাসা ইতিমধ্যেই রান্না করা হয় - হয় ধূমপান করা হয় বা নিরাময় করা হয়। এটি যেমন আছে তেমন খাওয়া যেতে পারে, তবে সাধারণত গরম করা হলে সবচেয়ে ভালো স্বাদ হয় (নীচে আরও বেশি)। আপনি যদি ডেলিতে একটি তাজা কিয়েলবাসা (উদাহরণস্বরূপ "বিয়ালা" সাদা সসেজ) দেখে হোঁচট খান তবে আপনাকে প্রথমে এটি সিদ্ধ করতে হবে।
আপনি কি পোলিশ সসেজ রান্না না করে খেতে পারেন?
কেলবাসা কাঁচা খেতে পারেন? কিলবাসার প্রকারের উপর নির্ভর করে, যদি মাংস প্রথমে শুকিয়ে নিরাময় করা হয় তবে তা খাওয়া নিরাপদ। কিলবাসা ঐতিহ্যগতভাবে গরুর মাংস দিয়ে তৈরি করা হয় না এবং কাঁচা পরিবেশন করা হয় না। গরুর মাংস ছাড়া বেশিরভাগ মাংস কাঁচা খাওয়া উচিত নয়।
সসেজ আগে থেকে রান্না করা হয়েছে কিনা তা আপনি কীভাবে বলবেন?
আপনি যদি জানতে চান একটি সম্পূর্ণ ধূমপান করা সসেজ সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়েছে, তাহলে একটি মাংসের থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। লিঙ্কের কেন্দ্রে 160ºF এর জন্য লক্ষ্য করুন। এটাই সেফ জোন। ধূমপান করা টার্কি বা চিকেন সসেজের মতো আরও সূক্ষ্ম সসেজের জন্য, সসেজের মূল 165º F. না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন
আপনি কীভাবে আগে থেকে রান্না করা পোলিশ সসেজ রান্না করবেন?
- একটি কড়াইতে সসেজ রাখুন।
- 1/2-ইঞ্চি জল যোগ করুন।
- ফুল আনুন; তাপ কমিয়ে নিন।
- 8-10 মিনিট বা গরম না হওয়া পর্যন্ত ঢেকে রাখুন এবং লিংকগুলো একবার ঘুরিয়ে দিন।
