উৎস। ইট অনুযায়ী জাপান, সুশি; দ্বিতীয় শতাব্দীর দিকে উদ্ভাবিত হয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়, মাছ সংরক্ষণে সাহায্য করার জন্য উদ্ভাবিত হয়েছিল। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া থেকে উদ্ভূত, নারেজুশি (লবণযুক্ত মাছ) ভিনিজেরেটেড বা গাঁজানো চালে এক বছর পর্যন্ত যে কোনও জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়েছিল!
সুশি কি কোরিয়া বা জাপানের?
আজকের সুশি প্রায়শই জাপানি সংস্কৃতি এর সাথে যুক্ত, যদিও সুশির অনেক বৈচিত্র্য জাপানী, কোরিয়ান এবং চীনা সহ অসংখ্য দেশ এবং সংস্কৃতিতে পাওয়া যায়।
সুশি কখন শুরু হয়েছিল?
সুশির ইতিহাস। সুশির উৎপত্তি হয়েছিল চীনে ৫ম এবং ৩য় শতাব্দীর মধ্যে খ্রিস্টপূর্ব, লবণে মাছ সংরক্ষণের উপায় হিসেবে।নারেজুশি, সুশির আসল রূপ, বহু শতাব্দী ধরে দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ায় তৈরি হয়ে আসছে, এবং আজকাল, কিছু অংশে এখনও এর চিহ্ন রয়েছে।
জাপানে সুশি বিখ্যাত কেন?
2. জাপানের সংস্কৃতি হিসেবে সুশি। লোকেরা বলে যে জাপানিরা এডো সময়কালের শেষের দিকে (1603-1868) সুশি খাওয়া শুরু করেছিল এবং এটি সবই সয়া সসের ব্যাপক উত্পাদন থেকে শুরু হয়েছিল কাঁচা মাছ এবং সয়া সসের সংমিশ্রণ থেকে মাছের সতেজতা বজায় রাখে, এটি জাপানের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ আবিষ্কার ছিল …
পৃথিবীর প্রাচীনতম সুশি কোনটি?
Narezushi, সুশির সবচেয়ে আদিম, প্রাচীনতম রূপ, আপনার ক্যালিফোর্নিয়া রোল এবং কাটা সাশিমি থেকে দূরে একটি পৃথিবী। জাপানে 10ম শতাব্দীতে, এই গাঁজনযুক্ত মাছটিকে লবণ এবং কাঁচা চাল দিয়ে সংরক্ষিত করা হয়েছিল, অবশেষে নিগিরি (ভাতের উপরে কাটা সামুদ্রিক খাবার) যা আমরা জানি এবং ভালবাসি।
