ফরমালডিহাইড হল একটি তীব্র-গন্ধযুক্ত, বর্ণহীন গ্যাস যা নির্মাণ সামগ্রী এবং অনেক গৃহস্থালী পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। … ফরমালডিহাইড খাদ্যের সংরক্ষক হিসেবে যোগ করা যেতে পারে, তবে এটি রান্না এবং ধূমপানের ফলেও তৈরি হতে পারে। ফরমালডিহাইড প্রাকৃতিকভাবে পরিবেশেও পাওয়া যায়।
কোন খাবারে প্রিজারভেটিভ হিসেবে ফরমালডিহাইড থাকে?
এটি প্রাকৃতিকভাবে অনেক খাবারেও ঘটে। ফল যেমন আপেল, কলা, আঙ্গুর এবং বরই; পেঁয়াজ, গাজর, এবং পালং শাক মত সবজি; এমনকি সামুদ্রিক খাবার, গরুর মাংস এবং মুরগির মাংসেও ফর্মালডিহাইড থাকে।
ফরমালডিহাইড কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
এছাড়া, ফর্মালডিহাইড সাধারণত শিল্প ছত্রাকনাশক, জীবাণুনাশক এবং জীবাণুনাশক, এবং মর্গে এবং চিকিৎসা পরীক্ষাগারে সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।ফরমালডিহাইড প্রাকৃতিকভাবে পরিবেশেও ঘটে। এটি স্বাভাবিক বিপাকীয় প্রক্রিয়ার অংশ হিসাবে বেশিরভাগ জীবন্ত প্রাণীর দ্বারা অল্প পরিমাণে উত্পাদিত হয়।
ফরমালডিহাইড কি খাবারে নিরাপদ?
খাদ্যে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত ফর্মালডিহাইড সাধারণত নিরাপদ এবং তুলনামূলকভাবে সাধারণ। এটি জীবন্ত প্রাণীদের দ্বারা প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদিত হয় এবং ফর্মালডিহাইড বিষক্রিয়ার সম্ভাবনা কম। ফরমালিন দিয়ে সংরক্ষিত বেশিরভাগ খাবারই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খাওয়ার জন্য নিরাপদ হওয়া উচিত
খাদ্যে ফরমালডিহাইড কেন?
ফরমালিন, যা প্রায় 37% ফর্মালডিহাইডের দ্রবণ, এটি জীবাণুনাশক এবং গৃহস্থালীর পণ্যের জন্য সংরক্ষণকারী হিসেবে কাজ করে। ফরমালডিহাইড কখনও কখনও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে এর সংরক্ষক এবং ব্লিচিং প্রভাবের জন্য অনুপযুক্তভাবে যোগ করা হয়।
