প্রিজারভেটিভগুলি মাঝে মাঝে যোগাযোগের অ্যালার্জিক ডার্মাটাইটিস ঘটায়। পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের মধ্যে প্রিজারভেটিভ অ্যালার্জি বেশি দেখা যায়। এর ফলে দায়ী রাসায়নিকের সংস্পর্শে থাকা এলাকায় ডার্মাটাইটিস হয়।
আপনি কিভাবে বুঝবেন যে আপনার প্রিজারভেটিভ থেকে অ্যালার্জি আছে?
সম্ভাব্য প্রতিক্রিয়া
- ত্বকের প্রতিক্রিয়া: আমবাত (ইউটিকারিয়া), অ্যাঞ্জিওডেমা, এটোপিক ডার্মাটাইটিস, ঘাম, চুলকানি, ফ্লাশিং।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল (পাচক) প্রতিক্রিয়া: পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব/বমি, ডায়রিয়া।
- শ্বাসযন্ত্রের প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে: হাঁপানির উপসর্গ, কাশি, রাইনাইটিস (নাক আটকানো), অ্যানাফিল্যাক্সিস।
আপনার কি প্রিজারভেটিভ থেকে অ্যালার্জি হতে পারে?
সুতরাং প্রকৃতপক্ষে, প্রিজারভেটিভগুলি আমাদের খাদ্য সরবরাহ নিরাপদ রাখতে একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় কাজ সম্পাদন করে। এটা দুর্ভাগ্যজনক যে কিছু ব্যক্তি এই যৌগগুলির প্রতি অ্যালার্জি বা সংবেদনশীল। চিনি, টেবিল লবণ এবং ভিনেগারের মতো প্রিজারভেটিভগুলি হাজার হাজার বছর ধরে ব্যবহার করা হচ্ছে এবং সাধারণত নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না।
প্রিজারভেটিভ কি একজিমা সৃষ্টি করতে পারে?
অ্যাডিটিভের সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণগুলি হল ত্বকের প্রতিক্রিয়া, যেমন একজিমা, ত্বক লাল হয়ে যাওয়া, চুলকানি এবং মূত্রাশয়।
আপনার কি প্রক্রিয়াজাত খাবারে অ্যালার্জি হতে পারে?
গবেষকরা বলছেন জাঙ্ক ফুড খাবারে অ্যালার্জির সাথে যুক্ত একটি যৌগ রয়েছে, তবে অন্যান্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন বিভিন্ন কারণ রয়েছে। প্রক্রিয়াজাত খাবারের প্রতি মানুষের ভালোবাসা গত কয়েক দশকে খাদ্য অ্যালার্জির তীব্রতা বৃদ্ধির একটি কারণ হতে পারে, একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে।
