গাইরো মাংস পুরোপুরি জমে যায়! যাইহোক, এটি কোনও সমস্যা নয়, শুধু টুকরো করার পরেই অবশিষ্ট মাংস হিমায়িত করুন। পিটাও পুরোপুরি জমে যায়। কল্পনা করুন একটি সপ্তাহের রাতে ঘরে তৈরি সুস্বাদু গাইরোস- একটি দ্রুত সালাদ এবং রাতের খাবার প্রস্তুত!
আপনি কীভাবে হিমায়িত গাইরো মাংস পুনরায় গরম করবেন?
আপনি কীভাবে চুলায় হিমায়িত গাইরো মাংস রান্না করবেন? ওভেনকে ৩০০º F এ প্রিহিট করুন এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং ট্রে লাইন করুন। মেষশাবককে ফয়েলের উপর রাখুন এবং 30-35 মিনিটের জন্য বা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 155º না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে সরান এবং 15 মিনিট বিশ্রাম দিন।
গাইরো মাংস কি হিমায়িত করা যায়?
মিথ 1: আপনি রান্না করা মাংস রিফ্রিজ করতে পারবেন না।
যদিও এটি এখনও কাঁচা বা রান্না করা মাংসকে রিফ্রিজ করা নিরাপদ, শুধু মনে রাখবেন যে এটি গলাতে এবং এর কিছুটা আর্দ্রতা হারানোর সাথে সাথে আপনি এর স্বাদ কিছুটা হারাতে পারেন।
জাইরো মাংস কতক্ষণ ফ্রিজে থাকে?
সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা, রান্না করা গ্রাউন্ড ল্যাম্ব রেফ্রিজারেটরে 3 থেকে 4 দিন পর্যন্ত চলবে। রান্না করা স্থল মেষশাবকের শেলফ লাইফ আরও প্রসারিত করতে, এটি হিমায়িত করুন; আবৃত বায়ুরোধী পাত্রে বা ভারী-শুল্ক ফ্রিজার ব্যাগে জমাট বাঁধা, অথবা ভারী-শুল্ক অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা ফ্রিজার মোড়ানো দিয়ে শক্তভাবে মোড়ানো।
আপনি কি গাইরো মাংস আবার গরম করতে পারেন?
চুলায় গরম করা
স্কিললেট, অথবা যদি আপনি বেশি গরম না করেন তাহলে একটি সসপ্যান ব্যবহার করে চুলায় আগে থেকে রান্না করা গাইরোস মাংস পুনরায় গরম করুন। প্যানে তেলের একটি পাতলা স্তর ব্যবহার করুন, এটিকে আটকে রাখার জন্য যথেষ্ট কিন্তু এটি চর্বিযুক্ত করার জন্য যথেষ্ট নয়।
