প্রসিদ্ধ মিষ্টি খাবারের নাম সত্ত্বেও, আপনি দই হিমায়িত করতে পারবেন না - অন্তত সব দই নয়, যাইহোক। পাতলা দইকে ফ্রিজে রাখলে নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি, কারণ আলাদা হওয়া এবং জলময় হওয়ার পাশাপাশি এগুলি একটি অ্যাসিডিক স্বাদও তৈরি করতে পারে।
আপনি কি মুলার দই হিমায়িত করতে পারেন?
আর আপনার উচিত? দই হিমায়িত করলে এর টেক্সচার পরিবর্তন হতে পারে, যতক্ষণ না এটি দেখতে এবং পরে কেমন হবে সে সম্পর্কে আপনি খুব পছন্দের না হন ততক্ষণ এটি করা সম্পূর্ণ ঠিক। "স্বাস্থ্য- এবং নিরাপত্তার দিক থেকে, দই হিমায়িত করা ঠিক আছে," গ্যান্স বলে৷ "এটি পুষ্টির গুণমান পরিবর্তন করে না।" উফউ।
আমি কি হালকা দই হিমায়িত করতে পারি?
হ্যাঁ, আপনি দই হিমায়িত করতে পারেন। … যদিও আপনি গলানোর পরে কাপে দইয়ের টেক্সচার পছন্দ নাও করতে পারেন, দই বিভিন্ন উদ্দেশ্যে হিমায়িত করা যেতে পারে, যেমন বেকিং এবং স্মুদিতে ব্যবহার করার জন্য, আপনাকে দোকানে পাওয়া সেই দুর্দান্ত চুক্তির ভাল ব্যবহার করতে দেয়।
দই ফ্রিজে রাখলে কি হবে?
দই, গ্রীক বা অন্যথায়, ফ্রিজারে রাখলে টেক্সচার পরিবর্তন হবে। … টক ক্রিমের মতো দই আলাদা হয়ে যাবে। আপনি যদি সত্যিই এটি ব্যবহার করতে চান তবে এটি রান্নার জন্য গ্রহণযোগ্য হবে, তবে অন্যথায় নিজে থেকে খাওয়া ভাল নয়।
আপনি কি দই ফ্রিজ করে আইসক্রিমের মতো খেতে পারেন?
আপনি কি আইসক্রিমের মতো হিমায়িত দই খেতে পারেন? …অবশ্যই, আপনি দই খেতে পারেন যেমনটা হিমায়িত করার পরে হয়। তবে মনে রাখবেন, এটিকে কেবল হিমায়িত করলেই এটি পাথরকে শক্ত করে তুলবে। আপনি এটি যেমন আছে তেমন খেতে পারেন, তবে আপনি এটিকে বরফের পপে পরিণত করতে পারেন।
