সালাদ মূলত একই ল্যাটিন রুট সাল থেকে এসেছে, যেটি দেয় আমাদের লবণ … একটি বিস্তৃত অর্থে, একটি সালাদকে সংজ্ঞায়িত করা হয় কাটা মাংস, সামুদ্রিক খাবার দিয়ে তৈরি একটি খাবার হিসেবে।, ডিম, পাস্তা, বা ফল যা ড্রেসিংয়ের সাথে মিশ্রিত করে ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়। তাই আলু সালাদ, চিকেন সালাদ, এবং পাস্তা সালাদ।
আলু সালাদকে সালাদ বলা হয় কেন?
উত্তরটি সহজ - ড্রেসিংয়ের কারণে আজকের সালাদের সংজ্ঞা হল বিভিন্ন ধরনের ঠান্ডা খাবার যাতে ছোট ছোট খাবার (যেমন পাস্তা, মাংস, ফল বা সবজি) একটি ড্রেসিং বা মেয়োনেজ সঙ্গে মিশ্রিত. সহজভাবে বলতে গেলে, যদি এটি পরিধান করা হয় তবে আপনি এটিকে সালাদ বলে আত্মবিশ্বাসী বোধ করতে পারেন!
কী সালাদকে সালাদ করে?
মেররিয়াম ওয়েবস্টার ডিকশনারী আমাদের বলে যে সালাদ হল কাঁচা শাক, সবজি এবং টপিংস সহ বিভিন্ন ধরনের "সাধারণত ঠান্ডা খাবার"। এটি ড্রেসিং বা খাবারের ছোট টুকরো দিয়ে পরিবেশন করা হয়, বা সাধারণত ড্রেসিংয়ের সাথে মেশানো হয় বা জেলটিনে সেট করা হয়।
আলু সালাদ এর ইতিহাস কি?
এটি 16 শতকে স্প্যানিশ অভিযাত্রীরা নিউ ওয়ার্ল্ড থেকে ইউরোপে প্রথম পরিচয় করিয়েছিলেন এই প্রথম দিকের আলুর সালাদগুলি ওয়াইন বা ভিনেগার এবং মশলার মিশ্রণে আলু সিদ্ধ করে তৈরি করা হয়েছিল. আলু স্যালাডের আরও আমেরিকান সংস্করণ জার্মান রন্ধনপ্রণালীতে নিহিত এবং ইউরোপীয় বসতি স্থাপনকারীদের সাথে এখানে এসেছে।
আলু সালাদ খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?
অধিকাংশ আলুর সালাদ খাওয়ার জন্য স্বাস্থ্যকর নয়, কারণ এগুলি সাধারণত মেয়ো এবং/অথবা টক ক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয়, একটি উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান (এবং আমরা তা নই ভাল ধরনের চর্বি কথা বলা)। গ্রীক দই মেয়োর মতো একই ক্রিমিনেস অফার করে, তবে প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের মতো স্বাস্থ্য সুবিধার বোনাস সহ৷
