র্যাম্পস, বা রামসন, প্রধানত আর্দ্র পর্ণমোচী বনভূমিতে জন্মায়, সামান্য অম্লীয় মাটিযুক্ত অঞ্চলে এটি সবচেয়ে সাধারণ। এগুলি সহজেই ইউরোপ এবং উত্তর এশিয়ার বেশিরভাগ অংশে পাওয়া যায় গাছে পাতা পাওয়ার আগে এরা ফুল ফোটে এবং তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত তীব্র গন্ধে বাতাসকে পূর্ণ করে।
বুনো রসুন এবং রামসনের মধ্যে পার্থক্য কী?
The Wild Garlic বা এর ল্যাটিন নাম দেওয়া হয়েছে Allium Ursinum সহ আরও অনেক নামে পরিচিত; Ramsons, Bears Leek or Garlic, Broad Leaved Garlic, Wood Garlic এবং সম্ভবত আরও অনেক কিছু। উদ্ভিদটি ওয়াইল্ড চাইভ এর একটি আত্মীয় এবং পেঁয়াজ পরিবারের অংশ, এটি ইউরোপ এবং এশিয়ার কিছু অংশে খুব সাধারণ।
বুনো রসুন কোথা থেকে আসে?
বুনো রসুন হল একটি বাল্বস, বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ এবং চিভের একটি আত্মীয় যা স্যাঁতসেঁতে বনভূমিতে বন্য জন্মায় এবং প্রায়শই জলাভূমি (ফেনল্যান্ড) বা ব্রিটেন এবং সমগ্র ইউরোপে জল নিষ্কাশনের খাদের কাছে পাওয়া যায়.
আপনি কি রামসন খেতে পারেন?
গৃহপালিত অ্যালিয়ামের মতো, রামসনগুলি ভোজ্য এবং পাতাগুলি একটি পনির বা প্যাট স্যান্ডউইচের একটি দুর্দান্ত সংযোজন। সাবধানে, বাল্বগুলি উপড়ে না ফেলে এক মুঠো পাতা বাছাই করুন এবং মিশ্রিত করুন বা কাটা এবং রসুনের মতো ব্যবহার করুন। এছাড়াও আপনি ফুল সংরক্ষণ করতে পারেন কারণ তারা সুস্বাদু খাবারের জন্য একটি সুন্দর ভোজ্য সজ্জা তৈরি করে।
রামসন কোথায় বেড়ে ওঠে?
রামসন কি? রামসন হল বন্য রসুনের গাছ যা আপনি বনে হাঁটার সময় দেখতে পারেন। এরা বনের ছায়ায় ভালোভাবে বেড়ে ওঠে কিন্তু রোদেও বড় হয় । বন্য কাঠ রসুন বসন্তে সুন্দর সাদা ফুল এবং ভোজ্য পাতা, ফুল এবং বাল্ব উৎপন্ন করে।
